Jefe/a de Cocina - Rompizo

Estamos en la búsqueda de un cocinero o jefe de cocina con experiencia en la preparación de platos de cocina internacional, arroces y comida mediterránea. Creatividad para trabajar con productos de temporada y capacidad para realizar escandallos. son esenciales. • Incorporación inmediata

Se busca ayudante de cocina con conocimientos de comida tradicional y ganas de evolucionar y ascender en el ámbito profesional. Zona El Parador

¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! En tu día a día te encargarás de: • Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina., • Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí., • Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca., • Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria., • Gestionar el stock y control de mermas, realizando inventarios., • Optimizar los tiempos de elaboración mediante la gestión de pantallas., • Asegurar el cumplimiento del calendario de limpiezas. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Jornada laboral de 40 horas semanales en turno partido., • Dos días de descanso a la semana., • Salario según convenio, con variable por consecución de objetivos. Serás el perfil ideal si tienes: • Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina., • Buenas habilidades de liderazgo., • Deseable experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando., • Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías., • Ganas y energía para crecer con nosotros. ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión, este es tu sitio!