JEFE/A DE COCINA - JORNADA COMPLETA - ALCALÁ DE HENARES

En Monio Group ¡seguimos creciendo! ¿Tiene experiencia en RRHH y administración de personal? ¡te estamos buscando! Buscamos una persona para que realice la organización y planificación de los recursos humanos, defina, implemente y supervise la estrategia global alineada con los objetivos de la empresa. La persona a incorporarse deberá tener un perfil autónomo y enfocado al negocio. Experiencia en restauración o gran consumo (con experiencia en sector hostelería). Reporte directo al Responsable de la compañía. Funciones: · Reclutamiento y selección: Gestionar la publicación de ofertas, la búsqueda de talento y el proceso de selección. Diseñar y ejecutar estrategias innovadoras de reclutamiento para atraer a los mejores profesionales, alineados con la cultura de innovación y servicio al cliente. Definición de perfiles, gestión de fuentes de reclutamiento, realización de entrevistas y on boarding. · Gestión administrativa y documental: Supervisar la gestión de nóminas, contratos laborales, bajas laborales, reducciones de jornada, control de fichajes y horas, así como la gestión del canal de denuncias y políticas como el Plan de Igualdad y el Código Ético. · Desarrollo y formación: Promover y coordinar programas de desarrollo profesional, incluyendo el diseño e implementación del Plan de Formación, con el objetivo de mejorar las competencias y el crecimiento interno. · Seguridad y prevención: Coordinar la implementación de políticas de prevención de riesgos laborales, incluyendo la gestión de la uniformidad y EPIs, formaciones obligatorias, y auditorías anuales. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad y salud en el trabajo. · Mantenerse actualizado/a con las normativas laborales, asegurar que todos los procesos de administración de personal cumplan con la legislación laboral vigente y las políticas internas de la empresa. · Bienestar y clima laboral: Impulsar acciones orientadas al bienestar del personal, actuar como punto de contacto para los empleados en cuestiones relacionadas con la administración de personal, resolviendo inquietudes y fomentando una buena comunicación interna. · Proyectos de Mejora: Participar en proyectos de mejora continua relacionados con la eficiencia de la administración de personal y la satisfacción de los empleados. Requisitos: · Formación: Grado universitario en Relaciones Laborales y formación complementaria en RRHH (Máster en Dirección de RRHH). · Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en administración de personal, preferiblemente en entornos de gran tamaño o sector de Hostelería. · Conocimientos: Sólidos conocimientos de legislación laboral y gestión de recursos humanos. Manejo de sistemas de gestión de nóminas y recursos humanos. · Habilidades: Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y organización. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas. · Sólida experiencia en análisis de datos y resolución de incidencias. Si estás interesado/a, inscríbete en la oferta y nos ponemos en contacto contigo.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Todos nuestros restaurantes tienen un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería referente de la ciudad de Alcalá de Henares. Actualmente, buscamos camareros/as cualificados, para trabajar en Fino, ubicado en Alcalá de Henares. Funciones - Proporcionar un servicio excelente para garantizar la satisfacción de los clientes. - Hacer recomendaciones sobre el menú a los comensales. - Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan. - Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema. - Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado - Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú etc. - Seguir todas las normativas relevantes en materia de salud Requisitos - Espíritu de equipo - Curso de manipulador de alimentos. Se valora: - Se valora estudios en hostelería. Se ofrece: - Horarios flexibles y adaptados. - Buen ambiente laboral. - Posibilidad de promoción interna. - Contrato indefinido. - Jornada parcial 30h/semanales de lunes a domingos - 2 días libres. - Estabilidad laboral. - Formación a cargo de la empresa. Si estás interesado/a en formar de Monio Group, no dudes en inscribirte.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, buscamos un chef experto en cocina italiana. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana y habilidades para implementar y mejorar los procesos culinarios en el restaurante. Funciones: - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Capacitación y formación del personal en técnicas y recetas italianas. - Asegurar la máxima calidad y presentación de los platos. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se requiere: - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias italianas. - Dominio de técnicas y recetas tradicionales de la cocina italiana. - Experiencia previa: mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana. - Creatividad: habilidad para desarrollar menús innovadores y auténticos. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. - Habilidades de liderazgo: capacidad para formar y motivar a un equipo de cocina. - Organización: capacidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en un entorno de cocina. - Trabajo en equipo: habilidad para colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gestión. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina italiana, esta podría ser una gran oportunidad para ti. ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, buscamos un chef experto en cocina italiana. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento de la gastronomía italiana y habilidades para implementar y mejorar los procesos culinarios en el restaurante. Funciones: - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Capacitación y formación del personal en técnicas y recetas italianas. - Asegurar la máxima calidad y presentación de los platos. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se requiere: - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Mantenerse actualizado sobre las tendencias culinarias italianas. - Dominio de técnicas y recetas tradicionales de la cocina italiana. - Experiencia previa: mínimo 3 años de experiencia en cocina italiana. - Creatividad: habilidad para desarrollar menús innovadores y auténticos. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. - Habilidades de liderazgo: capacidad para formar y motivar a un equipo de cocina. - Organización: capacidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente en un entorno de cocina. - Trabajo en equipo: habilidad para colaborar con otros departamentos, como el servicio y la gestión. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si cumples con estos requisitos y te apasiona la cocina italiana, esta podría ser una gran oportunidad para ti. ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

¿Te gustaría formar parte de Monio Group? Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo! Monio Group es el grupo de hostelería referente en la ciudad de Alcalá de Henares, y todos nuestros restaurantes cuentan con un ambiente de talento joven y dinámico. Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para varios de nuestros restaurantes, ubicados en Alcalá de Henares. Nuestros Restaurantes: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco’s Pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante FUNCIONES: - Supervisar, junto con el jefe de cocina, la calidad, los estándares y los procesos en cocina. - Controlar, junto con el jefe de cocina, los escandallos, pesajes y emplatados según las directrices de la Dirección de la compañía. - Verificar que los procesos de sabor y calidad sean los establecidos por la operativa del negocio. - Planificar y supervisar. - Analizar los costes de productos y conocer los márgenes de beneficio de cada plato servido. - Distribuir y organizar las tareas del equipo de cocina, antes, durante y después de cada servicio. - Gestionar el aprovisionamiento de productos. - Asegurar el cumplimiento de los horarios establecidos. - Velar por la correcta limpieza y el orden de la cocina en todo momento. REQUISITOS: - Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo y calidad en el servicio. - Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o Sous Chef en establecimientos de alto nivel. - Conocimiento y dominio de las técnicas culinarias mediterráneas. - Título en Cocina o Gastronomía. - Capacidad para liderar y motivar un equipo de cocina, asegurando el buen desarrollo de las tareas diarias. SE OFRECE: - Salario competitivo según experiencia y habilidades. - Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. Si eres un/a apasionado/a de la restauración y buscas un lugar donde puedas desarrollarte profesionalmente en un grupo de referencia, ¡te estamos esperando! ¡Únete a Monio Group y sé parte de nuestro equipo!

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Jefe/a de Cocina para uno de los restaurantes italianos más reconocidos de Alcalá de Henares. Funciones: • Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos italianos. • Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos italianos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. • Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. • Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. • Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. • Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. • Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. • Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. • Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina italiana o en puestos de responsabilidad en cocina italiana. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos típicos italianos como pizzas (estilo romano), pastas, risottos, entre otros. • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina italiana será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: • Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. • Jornada completa y contrato indefinido. • Incorporación inmediata. • Buenas condiciones económicas y laborales. • Banda salarial de 26.000 € a 34.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). • Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. • Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando! ¿Qué opinan sus clientes? Sitio muy acogedor y bonito. Pedimos dos pizzas para compartir y estaban muy ricas, la masa genial. El trato muy amable. local // Ambiente 5-5: local de dos plantas con buen ambiente nada ruidoso, la planta de arriba quizás un pelín con exceso de aire acondicionado, pero por lo demás bien decorada con luces calidas. La de abajo igual con luces calidas y buena decoración minimalista Comida 5-5: muy buena y con buenas cociones. Pedimos una pizza Carpaccio con base de miel y barbacoa con rulo de cabra ...... Madre mía que pedazo de invento que tenéis ..... Está de miedo. Después pedimos una pizza Pepata con panceta italiana, con muy buenos sabores definidos . Por último un provolone de proscuitto y queso , con muy buena base de tomate natural , muy bueno también Atención 5-5: camareras muy simpáticas , pendientes de todo y rápidas. Que gusto de servicio, no lo perdáis, con esto ganáis muchos puntos Calidad // Precio 5-5: excelente relación calidad precio, nos costó 50€ y salimos muy satisfechos. Muy satisfactoria la experiencia. Comida muy rica y las pizzas las mejores son muy finas y la combinación de sabores y ingredientes muy buenas. El camarero muy atento y agradable y con recomendaciones acertadas. Muy recomendable para disfrutar de pizzas.

Desde PACTO ETT empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #Conectamoseltalentoconlasoportunidades. Desde PACTO MADRID, seleccionamos AYUDANTES DE COCINA Y COCINEROS para trabajar en importante hotel ubicado en el centro de TORREJON DE ARDOZ ¿Qué necesitamos de ti? · Experiencia mínima de un año como Cocinero y/o ayudante de cocina restaurantes y hoteles 4 y 5 estrellas. .Disponibilidad horaria para realizar turnos de mañana, tarde y noche .Orden y limpieza · Persona comprometida y dinámica. . Elaboración y cocinado de los diferentes platos que componen la carta del restaurante, asegurando la calidad, sabor y presentación final de los mismos. . Profundizar en el conocimiento de nuevas tendencias culinarias, sabores e ingredientes . Ser capaz de organizar su trabajo y el de su equipo para que los platos estén listos en el momento indicado. . Portar uniforme limpio, mantener higiene personal, apoyar en la producción de alimentos, supervisar productos entrantes, elaborar platillos con calidad y evitar desperdicios, y participar en eventos especiales y capacitación. ¿Qué ofrecemos? · Turnos extras como cocinero y/o ayudante de cocina. · Experiencia en importante hotel

Buscamos cocinero con experiencia en colectividades o caterings grandes para la cocina central de un grupo de restauración de Madrid

DESDE ABC PERSONAL SELECCIONAMOS 5 JEFE DE COCINA PARA IMPORTANTE EVENTOS NAVIDEÑO EN TORREJÓN DE ARDOZ LOS DÍAS DE TRABAJO SERÁN DE MIÉRCOLES A DOMINGOS EN HORARIO DE 15:00 A 00:00. SALARIO 13€ NETOS LA HORA A CONTINUACIÓN DESGLOSAMOS LAS NECESIDADES: JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN SMASH BURGUER JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN PERRITOS JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN PIZZAS JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN BOCADILLOS JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN SMASH BURGUER REQUISITO INDISPENSABLE, EXPERIENCIA DEMOSTRABLE. INTERESADOS INSCRIBIROS Y OS CONTACTAREMOS SI TU NO TIENES DISPONIBILIDAD PERO CONOCES A ALGUIEN QUE SI, POR FAVOR, REENVÍA ESTE MENSAJE MUCHAS GRACIAS !

Se busca personal responsable y con ganas de trabajar en equipo y superarse Imprescindible contar con experiencia previa en el sector y vivir en Alcalá de Henares o alrededores.

Buscamos CHURRERO/A para nuestras CHURRERÍAS MANOSANTA situadas en Madrid y alrededores. --> Qué ofrecemos: - Flexibilidad. - Buen ambiente de trabajo. - Formación. - Carrera. --> Qué necesitamos de ti. - Experiencia con manejo de masa. - Experiencia con manejo de freidora. - Actitud. - Ganas de aprender. - Compañerismo. - Ganas de trabajar. - Tener disponibilidad para entrar a las 5:30am. ¡Si eres la persona, deja tu CV!

Se busca personal responsable, que le guste el trabajo en equipo y con ganas de superarse profesionalmente. Imprescindible contar con experiencia previa en el sector y vivir en Alcalá de Henares o cercanías