Jefe/a de Cocina

Buscamos incorporar un director con experiencia dentro de un restaurante de alto nivel, pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa y vincularse a proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con: • Dotes de liderazgo. • Capacidad de planificación y organización. • Experiencia en trabajar y crear equipos e incentivar al personal a su cargo. • Orientación a la excelencia y al cliente. • Un trabajo enfocado a resultados. Los candidatos deben tener experiencia mínima demostrable de cinco años como director en restaurantes de nivel medio- alto y con un volumen de trabajo importante. Funciones: • Supervisión del servicio diario •Gestión del personal: reclutamiento, formación y supervisión del equipo y la creación de horarios. • Asegurar los estándares de calidad. • Garantizar el cumplimento de las normativas de salud, seguridad y laboral. • Elaboración de presupuesto y control de costes. Análisis de rentabilidad. Fijación de precios. • Atención al cliente y relaciones con proveedores. • Planificar y ejecutar estrategias de marketing y promociones. • Desarrollo de la oferta gastronómica aportando nuevas ideas o conceptos. · Planificación estratégica estableciendo objetivos a corto y largo plazo. · Manejo de sistemas informáticos de punto de venta. · Gestión de la experiencia del cliente proporcionado la atmósfera adecuada.

Buscamos incorporar camareros/as de sala, queremos personas entusiastas de la profesión, positivos, trabajadores/as, proactivos/as, con dotes de comunicación y con ganas de aprender, que busquen continuidad en el puesto para trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral. Los/as candidatos/as deben tener formación y experiencia mínima demostrable de 2 años como camarero/a de sala en restaurantes de nivel medio- alto y acostumbrado a volumen de trabajo importante. Queremos profesionales con aptitudes, orientados/as al servicio al cliente, para ir asumiendo responsabilidades y crecer dentro de la empresa, que estén enfocados/as al logro y a la innovación, acostumbrados/as a trabajar en equipo a la vez que dinámicos/as y resolutivos/as. Funciones: • Presentar platos y realizar trabajos a la vista del cliente • Asesorar sobre bebidas, prepararlas y presentarlas • Preparar y realizar las actividades de pre-servicio, servicio y post-servicio en el departamento de alimentos y bebidas • Preparación de las áreas de trabajo para el servicio. • Informar y aconsejar al cliente sobre las sugerencias y/o composición de los platos. • Proveer a los clientes de una experiencia gastronómica

Buscamos incorporar un gestor/comercial de eventos con experiencia dentro de un restaurante de alto nivel a ser posible con cartera de clientes, pero sobre todo buscamos personas entusiastas busquen un compromiso a largo plazo con la empresa y vincularse a proyecto fresco y joven en crecimiento y estable, con: • Habilidades comerciales y de ventas • Creatividad para proponer ideas innovadoras y personalizadas para cada evento • Habilidad para negociar presupuestos y condiciones con clientes y proveedores • Conocimiento del mercado • Ser un excelente comunicador • Orientación a la excelencia y al cliente • Un trabajo enfocado a resultados • Experiencia en hosteler√≠a y eventos, conocimientos en gastronomía e idiomas Los candidatos deben tener experiencia mínima demostrable de cinco años como gestor de eventos en restaurantes de nivel medio- alto y con un volumen de trabajo importante Funciones: • Captación de clientes para la organización de eventos o reservas especiales • Planificación, promoción y organización de eventos • Crear y mantener relaciones con clientes habituales y potenciales asegurando su fidelización • Comunicación efectiva • Gestión de redes sociales • Manejo de plataformas de reservas • Gestión de presupuestos • Ofrecer experiencias memorables a los clientes en cada evento

Se precisa Jefe de Cocina para comedor de empresa ubicado en Madrid, Zona Ciudad Lineal 28043. Funciones: · Elaboración de dietas y menús. · Control de costes y elaboración de escandallos. · Gestión de pedidos. · Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. · Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicados diariamente. · Supervisar eventos. · Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. · Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios de la cocina · Control y gestión del APPCC. Requisitos: · Experiencia demostrable como Jefe de Cocina en centros sanitarios o colectividades. · Disponibilidad inmediata · Titulación: Ciencias Culinarias y Gastronómicas o C.F. Medio y Superior de Hostelería o FP Superior Dirección de Cocina o FP Dirección y Producción en Cocina. · Buscamos a una persona con vocación en el servicio, comprometida, flexible, positiva y resolutiva. Se ofrece: · Contrato: Duración determinada-fijo · Jornada: 40 h/semana · Horario: Lunes a Viernes de 07:00 a 15:30

Buscamos un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante "Recomendado" de Guía Michelín y "Recomendado" por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: - Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos. - 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel gastronómico. - Buscamos a una persona que quiera formar parte durante largo tiempo de este proyecto y que tenga compromiso y respeto por el resto del equipo. Se ofrece: - Contrato indefinido - 1.400€/mes netos - 2 días libres (domingo y lunes) - Turno partido - Compromiso del equipo contigo para que crezcas - Incorporación inmediata ¿Qué necesitamos de ti?: - Control total de tu partida - Profesionalidad y pasión por la cocina - Que quieras formar parte a largo plazo de este proyecto - Al menos 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto volumen de trabajo, altos estándares de calidad y alto nivel culinario. - Experiencia en restaurantes gastronómicos.

¡¡APERTURA!! Restaurante gastronómico de parrilla, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfiles para la apertura, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y jornadas mayoritariamente seguidas. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?

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OPORTUNIDAD DE TRABAJO Segundo de Cocina Varro te busca a ti ! Te apasiona la hostelería? Esta es tu oportunidad de formar parte de nuestro equipo Somos un restaurante Joven pero con muchas posibilidades y mucho VARRO Precisamos de Segundo de Cocina Ubicación: C. de Serrano, 93 Lo que ofrecemos: • Equipo joven, como una familia. • Salario en función valía • Dos días libres. • Turnos seguidos y partidos Requisitos: • Experiencia mínima 2 años demostrable en puesto de trabajo • Documentación en regla para trabajar en España.

Buscamos jefes de partida para restaurante italiano zona cuzco. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: Madrid