Jefe/a de Cocina

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En busca de un compañero en POZUELO DE ALARCON

cocinero jefe
responde al jefe del local
persona consciente , con dotes de llevar gente , profesional , ordenado , inquieto , con ganas de buen hacer , buen comunicador , eficiente , rápido , que le guste la limpieza , un mínimo de 3 años en cocina en fogones
RESPONSABILIDADES
control de stock , cocinar , determinar tareas para el resto del equipo , llevar los tiempos del servicio , dar el servicio con la ayuda del equipo , establecer una buena relación con la sala , control de pedidos , escandallos , creación
Resultado esperado
buscamos la excelencia en el servicio , matería prima y ejecución , en un buen ambiente de trabajo corroborado con la sala .
OBJETIVO
Estar como referencia en todo Madrid en lo que es cocina , sala , sumillería
Somos un local con casi 18 años en el mercado establecidos donde la excelencia, la honradez , el crecimiento , aprendizaje continuo , la estabilidad y el bienestar de nuestra gente , el cariño para nuestros clientes y amigos podrían decirse que son nuestros valores principales .