JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE DE PRODUCTO EN FUENGIROLA - Consultoria - Fuengirola

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina, que quiera ponerse al frente de nuestra cocina en un hostal de León, un lugar por el que cada día pasan peregrinos y viajeros. Ofrecemos una cocina casera y tradicional, basada en producto local y bien trabajado. Buscamos a alguien con experiencia, organizado y autónomo, que disfrute del día a día en cocina, sepa coordinar al equipo y tenga todo bajo control para que el servicio funcione bien. ¿Qué harás en tu día a día? • Organizar y supervisar el funcionamiento de la cocina., • Preparar y hacer seguimiento de los menús., • Controlar escandallos y costes., • Supervisar etiquetados y cumplimiento de APPCC., • Gestionar pedidos, stock y conservación de los productos., • Coordinar al equipo de cocina y ayudar a que el servicio funcione de forma fluida. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa en cocina, especialmente en colectividades, hoteles, residencias, campamentos o similares. Conocimientos de escandallos, etiquetado y control sanitario. Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación. Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata a un proyecto estable., • Contrato indefinido, con periodo de prueba., • Jornada completa en turno mixto., • Dos días de libranza., • Salario de 23.000 - 25.000 € brutos anuales, según experiencia.

¿Te gustaría dar tus primeros pasos profesionales en una consultora y desarrollar tus habilidades en administración y atención al cliente? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos incorporar un/a becario/a para dar apoyo al área de Administración y Recepción, colaborando en las tareas del día a día y ofreciendo soporte tanto en la atención a clientes como en la gestión administrativa. ¿Cuáles serán tus funciones? · Recepción y atención presencial de clientes. · Atención y gestión de llamadas telefónicas. · Gestión y organización de la agenda. · Apoyo en tareas administrativas del día a día. · Registro y gestión de albaranes. · Apoyo al equipo en otras tareas administrativas según las necesidades del departamento. ¿Qué buscamos? · Estudiante de FP, Grado o Máster relacionado con Administración y Dirección de Empresas (ADE), Recursos Humanos o áreas afines. · Persona organizada, con actitud proactiva y excelentes habilidades comunicativas. · Nivel de inglés mínimo B2. · Dominio de Excel. · Posibilidad de firmar un convenio de prácticas con la universidad o centro de estudios. · Disponibilidad para realizar 20 horas semanales, de lunes a viernes, de 10:00 a 14:00 h. ¿Qué ofrecemos? · La oportunidad de adquirir experiencia profesional en una consultora y conocer de cerca el funcionamiento de un entorno empresarial. · Un ambiente de trabajo dinámico, cercano y positivo. · Formación y acompañamiento durante el periodo de prácticas. · Posibilidad de incorporación a la plantilla al finalizar las prácticas, en función del desempeño y de las necesidades de la empresa.

En nuestro espacio multiespacios de Fuengirola, buscamos un/a Jefe/a de Sala que se incorpore a un proyecto estable y en pleno desarrollo. La posición está orientada a liderar el servicio a la carta y la coordinación de eventos privados y corporativos, con una media de 170 comensales por servicio y un equipo de 20 personas a su cargo. Funciones principales Organización y supervisión del servicio en sala. Coordinación de eventos (familiares, corporativos y sociales), en colaboración con el equipo de cocina y reservas. Gestión de equipos multiculturales, fomentando la coordinación y el buen clima laboral. Elaboración de cuadrantes y planificación de turnos. Control de inventarios y gestión de pedidos vinculados a sala. Aperturas y cierres de turno, con control operativo y administrativo. Uso y supervisión de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, cuadrantes, control de stock). Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Requisitos mínimos • Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de Maître o similar en restaurantes con volumen medio/alto de comensales., • Experiencia demostrada en organización y supervisión de eventos., • Capacidad para liderar y motivar equipos diversos., • Habilidades organizativas, comunicación efectiva y orientación al detalle., • Dominio de herramientas digitales aplicadas a la gestión de sala., • Perfil orientado a un proyecto de desarrollo profesional a largo plazo. Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con posibilidades de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa mixta con 2 días libres. Salario competitivo acorde a la experiencia.

Para restaurante mexicano en Barcelona, buscamos incorporar un/a Responsable de Turno que se encargue de liderar el equipo durante el servicio, asegurar el buen funcionamiento del restaurante y garantizar una excelente experiencia para el cliente. Funciones principales • Liderar, coordinar y organizar al equipo durante el servicio., • Supervisar el correcto desarrollo de los turnos y la operativa del restaurante., • Distribuir tareas y asegurar una adecuada cobertura del servicio., • Garantizar los estándares de atención al cliente, calidad y producto., • Resolver incidencias y tomar decisiones durante el servicio., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de sala, cocina y seguridad alimentaria., • Colaborar en la realización y recepción de pedidos., • Realizar aperturas y/o cierres según el turno asignado., • Mantener una comunicación fluida con la dirección del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como responsable de turno en restauración organizada o similar., • Capacidad para liderar equipos de hasta 10 personas., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener el control durante servicios de alta afluencia., • Actitud de liderazgo y facilidad para trabajar en equipo., • Valorable inglés intermedio. Qué ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto estable y en desarrollo constante., • Jornada completa con turno mixto., • Dos días libres consecutivos y rotativos., • Salario 26-28.000€ brutos anuales.

FUNCIONES PRINCIPALES: Prepara y cocina los platos que requieren mayor cuidado: paellas, guisos, carnes y pescados. Manipula, prepara y conserva toda clase de alimentos crudos, semielaborados y elaborados. Se ocupa del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica. Determina la calidad de las materias primas necesarias. Efectúa la recepción de las mercancías y comprueba su calidad y cantidad. Almacena las materias primas recibidas y se encarga de su perfecta conservación. Colabora con el chef en todas aquellas tareas que le sean requeridas. Vela por el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral. COMPETENCIAS TÉCNICAS: Módulo formativo de Grado Superior. Carné / Formación de manipulación de alimentos y alérgenos. Formación en Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). EXPERIENCIA PREVIA: 3 – 5 años en puesto similar. OTROS REQUISITOS: Idiomas a nivel nativo: Castellano. Amabilidad. Trabajo en equipo. Flexibilidad Horaria. Buenas habilidades sociales.

We are looking for a skilled cook with proven experience to join our team at a restaurant in Fuengirola. If you have a passion for cooking, a good command of English, and full availability, we want to meet you! Requirements: Previous experience in the kitchen (essential). Knowledge of international and/or traditional cuisine (valued). Very important: Fluent English level. Full availability (including weekends and holidays). Ability to work in a team and under pressure. Organization and cleanliness in the workplace. We offer: Permanent contract according to agreement. Dynamic and pleasant work environment. Opportunities for professional growth. Competitive salary based on experience. Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en un restaurante en Fuengirola. Si tienes pasión por la cocina, un buen manejo del inglés y disponibilidad completa, ¡queremos conocerte! Requisitos: Experiencia previa en cocina (imprescindible). Conocimientos de cocina internacional y/o tradicional (valorado). Muy importante: Nivel de inglés fluido. Disponibilidad completa (incluyendo fines de semana y festivos). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Organización y limpieza en el puesto de trabajo. Ofrecemos: Contrato estable según convenio. Ambiente de trabajo dinámico y agradable. Posibilidad de crecimiento profesional. Salario competitivo en función de la experiencia.

Jornada completa con 2 días libres seguidos por semana. Se requiere experiencia previa en un puesto similar.

Responsable de la organización y coordinación de la cocina en un restaurante y bar de tapas españolas auténticas, con un estilo tradicional andaluz. Se valorará la capacidad para mantener la calidad y el carácter de la propuesta gastronómica del establecimiento.

Buscamos una persona para incorporarse a nuestro equipo de cocina, a jornada completa con compromiso en su trabajo y ofrecer una gran calidad. Sus funciones incluirán la preparación de platos, la organización de la mise en place, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria y el apoyo en las operaciones diarias de la cocina. Valoramos la iniciativa, la capacidad de trabajo en equipo y el interés por desarrollarse en un entorno profesional, dinámico y colaborativo.

Buscamos una persona dinámica para apoyar en las distintas tareas de cocina, preparar la mesa fría y colaborar con el jefe de cocina y en la elaboración de pizzas. Se valoran la actitud positiva, las ganas de aprender y la capacidad para trabajar bajo presión.

En Pasapalo C.C. Miramar (Fuengirola) buscamos incorporar Ayudantes de Cocina para formar parte de nuestro equipo. Buscamos personas con experiencia en cocina, responsables, organizadas y con ganas de formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento. Queremos incorporar profesionales que disfruten trabajando en equipo, que tengan actitud y compromiso, y que busquen desarrollarse dentro de un entorno dinámico. La persona seleccionada formará parte del equipo de cocina y participará activamente en la preparación, elaboración y presentación de los platos de nuestra carta, garantizando en todo momento los estándares de calidad, producto y servicio establecidos por Pasapalo. Principales funciones • Preparación y organización de la mise en place antes del servicio., • Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Trabajo en la partida asignada y apoyo al resto del equipo cuando sea necesario., • Cumplimiento de los gramajes, cantidades, recetas y tiempos de elaboración., • Control de la correcta conservación, manipulación y almacenamiento de los alimentos., • Revisión del estado y calidad de las materias primas., • Control y comunicación de necesidades de producto y posibles faltantes., • Cumplimiento de los tiempos de servicio y capacidad para trabajar bajo presión., • Mantenimiento del orden y limpieza de la partida durante y después del servicio., • Limpieza y correcta utilización de maquinaria, utensilios y herramientas de cocina., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y prevención establecidos., • Coordinación constante con el resto del equipo de cocina y con sala., • Apoyo en las diferentes tareas de cocina según las necesidades del servicio., • Participación en los procesos de recepción, almacenamiento y organización de mercancías., • Reducción y control de mermas mediante una correcta utilización del producto. Perfil que buscamos Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada y resolutiva, con capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud profesional durante los momentos de mayor volumen de trabajo. Valoraremos especialmente: • Experiencia previa en restaurantes., • Experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina avanzado/a., • Capacidad para trabajar de forma autónoma en una partida., • Rapidez y organización durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos., • Atención al detalle y orientación a la calidad., • Capacidad para seguir procedimientos y recetas establecidas., • Buena actitud y predisposición para ayudar al equipo., • Puntualidad y compromiso., • Capacidad de adaptación a diferentes ritmos y situaciones., • Ganas de aprender y crecer profesionalmente. ¿Qué buscamos en Pasapalo? Para nosotros, la experiencia es importante, pero la actitud lo es todavía más. Buscamos personas que quieran implicarse en el proyecto, que entiendan la importancia del trabajo en equipo y que quieran contribuir a crear una experiencia gastronómica de calidad para nuestros clientes. Queremos formar un equipo estable, comprometido y con posibilidades de crecimiento dentro de la compañía. 📍 Centro de trabajo: Pasapalo – C.C. Miramar, Fuengirola (Málaga) 👨‍🍳 Puestos: Cocinero/a y Ayudante de Cocina Avanzado/a Si eres una persona trabajadora, comprometida, te gusta la cocina y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, queremos conocerte.