Jefe/a de Cocina

Apasionado de la gastronomía y del trabajo en equipo. Ganas de crear y aportar. Comprometido por la buena cocina. Proyecto en crecimiento y expansión.

Kaixo. Lan kargatik taldea haunditu nahi dugu. Sukaldean lan egitea gustuko baduzu, azkarra eta garbia bazara....zatoz gure taldera.

En Restaurant IBAI, referente de la alta cocina tradicional vasca con una estrella Michelin, estamos en la búsqueda de un/a Sous Chef con pasión, talento y visión creativa para ser parte de nuestro equipo en San Sebastián, España. Si tienes experiencia en entornos de alta exigencia culinaria y estás listo para dejar huella en una cocina de excelencia, esta es tu oportunidad. Lo que buscamos en ti: • Experiencia como Sous Chef o en un rol similar en restaurantes de alta cocina. • Dominio de técnicas culinarias y conocimiento de producto. • Liderazgo, proactividad y ganas de superarse cada día. • Aportar ideas frescas para seguir innovando desde la tradición. Ofrecemos: • Formar parte de una casa de prestigio y alto nivel gastronómico. • Un entorno creativo y dinámico. • Posibilidades de crecimiento personal y profesional dentro de los distintos proyectos del grupo. • Contrato indefinido y condiciones competitivas, con remuneración acorde a tu experiencia, conocimientos y aptitudes. • Jornada completa de lunes a viernes. Sábados y domingos libres. Si sientes que este es tu próximo reto culinario, ¡nos encantaría conocerte!

En Paulo Airaudo Group, grupo gastronómico de referencia internacional, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restaurantes con estrellas Michelin para unirse a uno de nuestros proyectos de alta gastronomía en San Sebastián, España. Si eres una persona creativa, con pasión por la cocina, liderazgo y compromiso con la excelencia, queremos conocerte. ¿Qué buscamos? - Experiencia consolidada en restaurantes de alta cocina (Michelin o equivalente). - Dominio de técnicas culinarias contemporáneas y profundo conocimiento de producto. - Habilidad para liderar equipos, proactividad y orientación a la mejora continua. - Disponibilidad horaria ¿Qué ofrecemos? - Un entorno creativo y dinámico - Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de los distintos proyectos del grupo. - Contrato indefinido con una remuneración acorde a tu experiencia, conocimientos y actitud.

📢 ¡Abrimos restaurante en San Sebastián! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! 📢 🕵🏻‍♂️ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 San Sebastián. ¿Quieres saber las vacantes? 👩🏻‍🍳 Buscamos incorporar a nuestro/a 2º Jefe/a de Cocina para liderar el restaurante. ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar las tareas de cocina durante el servicio. ✅ Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina. ✅ Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. ✅ Realizar inventarios. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación: 12/05/2025 💼 Contrato indefinido. 📍Ubicación: Plaza Guipuzcoa Nº 2. San Sebastián. ✍🏻Formación en Sibuya-Gijón. La empresa corre con los gastos. ⏰ Jornada laboral de 35h/semanales en turno partido (servicio comidas y cenas). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 23.591,77 €/bruto/AÑO. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Se busca Cocinero/a o Ayudante cocina para Bar de pintxos en la parte vieja Donosti, con experiencia en pintxos y raciones demostrable. Jornada completa. Horario de mañanas y tarde. También pueden entregar personalmente su CV. Gracias.

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa con un horario desde las 06:00-13:45 · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa · Fecha de incorporación: 01/06/2025 ; .Fecha fin: 31/08/2025

Se busca cocinero/a o ayudante de cocina Bar de referencia en la Parte Vieja de Donosti, con muchos años de trayectoria, busca incorporar cocinero/a o ayudante de cocina a su equipo. ** ¿Quiénes somos?** Un bar con historia, donde cuidamos nuestro trabajo y a las personas que forman parte del equipo. Apostamos por hacer las cosas bien, en un ambiente de respeto, compañerismo y donde cada persona se siente valorada. ** ¿Qué ofrecemos?** - Jornada de aproximadamente 30 horas semanales. - Un lugar de trabajo estable y agradable. - Buen ambiente y relaciones de confianza en el equipo. ** ¿Qué valoramos?** - Profesionalidad. - Puntualidad. - Sinceridad. - Compromiso. Buscamos a alguien que comparta nuestra filosofía de trabajo bien hecho y que quiera formar parte de un equipo que cuida tanto el producto como a las personas. Si te interesa formar parte de un proyecto con alma, ¡queremos conocerte! 📩 Envíanos tu CV o contáctanos para más información.

Se busca cocinero para incorporarse de inmediato al equipo de Ilarra. Somos un restaurante/asador que hace una cocina tradicional pero flexible. Nos gusta innovar, crear y el buen producto. Nos hace falta una persona dinámica, que tenga cariño por su trabajo y ganas de crecer junto con el negócio. Trabajamos normalmente apenas comidas y doblamos una noche, aunque en verano doblaremos dos. Se ofrece sueldo conforme convenio.