Jefe/a de Cocina

📍 Ubicación: Residencia geriátrica / Calella 📅 Incorporación: 1 de Mayo 📄 Contrato: Indefinido Salario: 1.381,33 € brutos / Pagas prorrateadas incluidas / 40 h semanales Horario : Horario rotativo (dos semanas alternas): · Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente) · Semana Corta: martes, jueves, viernes (3 días de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente) Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

En nuestro hotel ubicado en Santa Susanna, estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario. Si tienes un profundo conocimiento gastronómico y experiencia liderando en ambientes de cocina de alta exigencia, te invitamos a postularte para esta emocionante oportunidad. Funciones: • Asistir al Jefe de Cocina en la gestión diaria del departamento de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos. • Supervisar y formar a los miembros del equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Gestionar y controlar el inventario de alimentos, utensilios y equipamiento, colaborando en la optimización de costes y recursos. • Resolver cualquier incidencia en la cocina de manera eficiente, manteniendo la calidad del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de similar categoría. • Formación profesional en Artes Culinarias o similar. • Habilidades de liderazgo comprobadas, con capacidad para dirigir y motivar a un equipo. • Excelente capacidad de organización y atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. Ofrecemos: • La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y de alto nivel, en uno de los destinos turísticos más atractivos. • Un contrato competitivo con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. • Un equipo de trabajo altamente profesional y un ambiente de trabajo colaborativo. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y contribuir a la excelencia culinaria de nuestro hotel, envía tu CV y carta de presentación. ¡Estamos ansiosos por tener un talento como tú en nuestro equipo!

Se necesita cocinero o ayudante de cocina, preferiblemente q tenga experiencia en plancha, abstenerse gente sin experiencia, interesados también pueden dejar currículum en local

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros hoteles en Calella. Estas son algunas de las funciones a realizar: - Control y gestión de pedidos. - Control de stock, inventarios y mermas. - Seguimiento de recetarios y procesos de servicio marcados por el cheff y la dirección. - Encargarse del correcto funcionamiento del pase y de los tiempos en los servicios. - Control de calidad y de APPCs. A tener en cuenta: - Estabilidad laboral - Proyección laboral y capacidad de desarrollo dentro de la empresa -Incorporación Inmediata ¿Te unes a nuestro equipo?

Cocinero con experiencia y ayudante

Buscamos una persona para incorporarse a nuestro equipo como ayudante de cocina o cocinera/o. No es imprescindible experiencia, pero sí ganas de aprender y responsabilidad. Además, brindamos la posibilidad, de que de forma autónoma, puedas crear nuevos platos, aportar ideas y desenvolverte libremente. Tareas - Los platos que se realizan son sencillos. Tablas de embutidos, tapas frías, calientes (uso de plancha). - Autonomía y apoyo en la organización y limpieza de la cocina. - Colaboración con el resto del equipo para garantizar un buen ritmo de trabajo.