
🍽️ Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Restaurante de Nueva Apertura
Tipo de contrato: Jornada completa
Sobre nosotros
Somos un nuevo restaurante en plena apertura, con una propuesta gastronómica fresca, creativa y de alta calidad. Buscamos ofrecer una experiencia culinaria excepcional, combinando sabor, estética y hospitalidad. Estamos formando un equipo apasionado, profesional y con ganas de crecer junto al proyecto.
Tu misión
Como Jefe/a de Cocina, serás el corazón del restaurante. Liderarás la operación de cocina desde la planificación hasta el servicio, garantizando estándares de excelencia, eficiencia y calidad en cada plato.
Responsabilidades principales
Diseñar y desarrollar la carta junto con la dirección del restaurante.
Organizar y supervisar el trabajo del equipo de cocina.
Controlar los costes, inventarios y pedidos de materia prima.
Asegurar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria.
Participar en la selección, formación y motivación del personal de cocina.
Colaborar con sala y dirección para mantener una comunicación fluida y un servicio impecable.
Contribuir con ideas creativas para mejorar la oferta gastronómica y la eficiencia operativa.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de nivel medio-alto.
Formación en Gastronomía o Cocina Profesional (deseable).
Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
Pasión por la cocina, creatividad y compromiso con la calidad.
Conocimiento de control de costes, escandallos y gestión de proveedores.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
Ofrecemos
Incorporarte a un proyecto nuevo e ilusionante con posibilidades reales de crecimiento.
Participación activa en la creación del menú y la identidad gastronómica.
Equipo joven, dinámico y con buen ambiente de trabajo.
Remuneración competitiva acorde a la experiencia.
98 carrer 29, 46182, La Canyada


Se busca responsable de mantenimiento para restaurante de nueva apertura en la Canyada, se requiere experiencia en refrigeración, gas y cocinas, electricidad y fontanería

Se precisa cubrir puesto de 3 camarera/o para restaurante de nueva apertura en la Canyada. Comida mediterranea y coctelería.

Responsable de mantener los standards de calidad en las bebidas y cocktails, formación continua de los bartenders y supervición de respetar y elaboración de las mismos. Responsable de inventario y control de costos

Se busca cocinero/a o ayudante/a de cocina para trabajar a jornada completa o parcial. ¿Qué ofrecemos?

Se requiere incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a o Jefe/a de Partida con amplia experiencia para participar en el Proyecto Gastronómico Brutal 5 estrellas 📍 Ubicación: C/ de la Vall de la Ballestera, 43, Campanar, 46015 València. ✅ Condiciones Laborales • Puesto: Cocinero/a / Jefe/a de Partida (Perfil de máxima cualificación)., • Retribución Salarial: Rango de 1600€ netos mensuales (según experiencia y valía). 💰, • Jornada Laboral: Enfocada en el Turno de Tarde/Noche. 🌙, • Descanso Superior: Disfrute de tres (3) días libres consecutivos a la semana para garantizar la conciliación:, • Domingo, • Lunes, • Martes 🔥 Perfil Profesional Requerido Buscamos un profesional con una trayectoria sólida y las siguientes aptitudes: • Experiencia: Mínimo de 3-5 años de experiencia probada en cocinas de alto volumen o nivel gastronómico., • Equipamiento Clave: Se requiere manejo experto de hornos de brasa de carbón tipo Josper y hornos combinados Rational., • Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas culinarias avanzadas, rapidez y excelente gestión del tiempo., • Organización: Alto nivel de orden, limpieza y capacidad resolutiva., • Cualidades: Compromiso, proactividad y capacidad para trabajar eficazmente en equipo. 🤝

📣 Se busca Jefe/a de Cocina, EL MERCAT de L’Estacio de cocina mediterránea] Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo y mantener el nivel de calidad y organización del restaurante. Tus funciones: 🍽️ Coordinar y supervisar al equipo de cocina. 📦 Control de stock, pedidos y costes. 📋 Diseño y mejora de menús. ✅ Garantizar la calidad y la higiene en todos los procesos. Requisitos: Experiencia previa como jefe/a o segundo/a de cocina. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización y compromiso con el trabajo bien hecho. Ofrecemos: 💼 Puesto estable. 👨🍳 Buen ambiente y equipo profesional. 💰 Salario según valía y experiencia. 📍 Ubicación: Godella 📅 Incorporación: inmediata

Se necesita Jefe de Cocina para Complejo de restauración ubicado en el poligono de fuente del jarro en Paterna. Se requiere experiencia minima de 4 años demostrables. Abstenerse gente sin papeles en regla.

Se busca Jefe de cocina para el grupo Hambre. con experiencia en este cargo. Comida divertida y equipo con muy buen ambiente.

Jornada completa, dios de descanso domingo después de servicio de comida, hasta martes.

Incorporamos cocinero/a a nuestro equipo. Restaurantes de cocina mediterránea ubicado en Bétera. Imprescindible experiencia al menos 3 años en puesto similar y conocimiento en arroces. Horarios de miércoles a domingo. Indefinido/a jornada completa.

En BEGIN creemos que la cocina es el corazón de cada restaurante. Apostamos por una gastronomía sostenible y producto de calidad. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere nuestro equipo con pasión, organización y compromiso. Tus responsabilidades: • Coordinar y supervisar al equipo de cocina., • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Control de stock y pedidos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con sala para asegurar un servicio excelente. Requisitos: · Experiencia como Jefe/a de cocina o puesto similar. · Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. · Pasión por la gastronomía y cuidado en los detalles. · Disponibilidad y compromiso.