Jefe/a de Cocina

Puesto de ayudante de cocina para viernes y sábado. Un total de 12 horas.

Buscamos responsable de sala para nuevo local. Necesario Español e Inglés. Contrato de 40 horas. Nomina según convenio. Ubicación Valencia.

About the job En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de SH VALENCIA PALACE como COCINERO/A y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Organización de la "mise place" atendiendo a la minimización del desperdicio alimentario, elaboración y presentación de los platos conforme a los estándares del Hotel. Organización de tu área de cocina. Así como la supervisión de la limpieza y conservación de los utensilios y espacios. Garantizar la calidad, presentación y temperatura de los platos servidos. Asegurar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado y rotación de alimentos para mantener la máxima calidad. Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Coordinación con el resto del personal de cocina y servicios anexos relacionados. ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS: Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia. Contratación inicial Indefinida Fija-Discontinua con posterior opción a Indefinida Ordinaria. Jornada COMPLETA Y CONTINUADA de 8'00 hs. a 16'00 hs o de 16'00 hs a 00'00 hs. O Completa y Partida de 10'00 hs a 16'00 hs y de 20'00 hs a 00'00 hs. Descanso semanal de 2 días continuados. Servicio Comedor de Personal en el Hotel. Cobra cuando quieras con PAYFLOW. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos. Number of positions: 2 A convenio, nivel 3º, tablas 5* Department: F&B kitchen About you ** Serás nuestro/a candidato/a ideal porque podrás mostrar tus HABILIDADES en: Amabilidad, empatía y comunicación clara con los compañeros/as. Actitud proactiva, con orientación al detalle para la estética de la preparación de platos, y resolutiva. Capacidad de adaptación a entornos dinámicos. Creatividad culinaria y conocimiento de técnicas de cocina. Rapidez y eficiencia mostrando, cuando se requiera puntualmente, tu capacidad para trabajar bajo presión. Limpieza y organización en la recepción de pedidos dando prioridad al orden del mismo. Responsabilidad y compromiso con la calidad y excelencia. Capacidad para trabajar con iniciativa, en equipo y cooperación, para garantizar un servicio óptimo y de calidad. Utilizar tu experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, preferiblemente en Hoteles 4-5 estrellas o restauración organizada. Formación certificada en: Cocina (CFGM o Certificado Profesionalidad) + Manipulador de Alimentos + Valorable Formación en Seguridad Alimentaria / APPCC. Se valorará positivamente conocimiento básicos de inglés u otros idiomas, especialmente en cocina en vivo o eventos. *En SH HOTELES, las calificaciones para el empleo, la promoción y otros términos y condiciones profesionales se basan en la capacidad para realizar el trabajo. Se brinda igualdad de oportunidades a todos/as los/las solicitantes sin distinción de raza, credo, edad, origen nacional, sexo, discapacidad, condición médica, orientación sexual, identidad o expresión de género. Todos somos responsables de mantener esta política. Language required: Spanish. The company ¡Bienvenido a SH Hoteles! Somos una Cadena Hotelera Valenciana con más de 20 años de experiencia en el sector turístico. Disponemos de una amplia gama de Hoteles, desde Hoteles Urbanos hasta Resorts, todos ellos con un excelente servicio y atención al detalle. Nuestros Hoteles están ubicados en las principales ciudades y destinos turísticos de la Comunidad Valenciana, lo que nos convierte en la opción ideal para sus viajes de negocios, vacaciones o escapadas de fin de semana. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros huéspedes una estancia inolvidable, y estamos seguros de que encontrará el hotel perfecto para sus necesidades. ¡Le esperamos en SH Hoteles!

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

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Cocinero/a con experiencia — Mi Bella Lola (Aldaia) COCINA ESPAÑOLA ¿Te apasiona la cocina y buscas un lugar donde crecer y disfrutar de tu trabajo? En Mi Bella Lola, ubicada en Aldaia, buscamos un Cocinero/a con experiencia, especialmente en el manejo de la plancha, para unirse a nuestro equipo joven y dinámico. ¿Qué harás? Preparar y cocinar platos en la plancha siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar un servicio rápido y excelente. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Horario y condiciones Contrato de 35 horas semanales. Horario continuo de tardes y noches, sin turnos partidos. Descanso de 2 días seguidos: domingo y lunes. Ofrecemos Contrato estable con posibilidad real de crecer en el equipo. Ambiente de trabajo cercano, divertido y profesional. Formación continua y desarrollo interno. Requisitos Experiencia previa como cocinero/a, especialmente en la plancha. Conocimientos sólidos en técnicas de cocción y manipulación de alimentos. Ganas de trabajar en equipo y seguir aprendiendo. Disponibilidad para el horario indicado. Actitud positiva, proactiva y pasión por la cocina. ¿Te interesa? Si buscas estabilidad, buen ambiente y un lugar donde desarrollar tu talento, queremos conocerte. Envíanos tu CV o escríbenos para concertar una entrevista.

Se busca cocinera y ayudante de cocina (friegue) para gastro bar en el centro de Valencia. Jornada con horarios seguidos (no partidos). Imprescindible experiencia previa en cocina y limpieza de cocina. Se valorará buena actitud, ganas de trabajar y compromiso. Interesadas enviar CV o contactar

👨‍🍳 Beni Maki busca cocinero/a para cocina caliente 📍 Benimaclet, Valencia 🗓 Incorporación: 10 de julio de 2025 🕐 Jornada completa Beni Maki es un nuevo restaurante japonés en Valencia con un estilo diferente: servimos sushi, pero también muchos platos calientes tipo tapa, con un toque creativo y buen sabor. Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para encargarse de la cocina caliente: plancha, fritos, alitas, bravas, y otras tapas. 🔥 ¿Qué harás? Preparar platos calientes a la plancha y fritos Controlar tiempos, temperatura y presentación Mantener la limpieza y organización de la cocina Colaborar con el equipo para que el servicio sea ágil y ordenado Ayudar en la recepción y organización del producto 👌 Requisitos: Experiencia previa en cocina caliente Persona responsable, ordenada y con buena actitud Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo Se valora conocimiento básico de cocina japonesa o ganas de aprender 💰 Ofrecemos: Ambiente cercano, proyecto estable, equipo nuevo y muchas ganas de hacerlo bien desde el primer día.

Se busca cocinero/a para restaurante En Mesón Castilla seleccionamos cocinero/a con experiencia para incorporación inmediata. Ofrecemos jornada completa, buen ambiente laboral y posibilidad de estabilidad. Se valorará: – Experiencia en cocina tradicional y de volumen – Organización, limpieza y rapidez – Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la gestión de equipos de cocina. Como Jefe de Cocina , serás parte fundamental de nuestro equipo, contribuyendo a mejorar la experiencia del cliente a través de la gestión de la cocina. Responsabilidades: Liderar al equipo de cocina. Asegurar la calidad y presentación excepcionales de cada hamburguesa. Gestión de turnos. Garantizar el correcto aprovisionamiento a través de la gestión de Pedidos e Inventarios mensuales. Requisitos: Experiencia previa en el puesto, imprescindible. Conocimiento de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡Te esperamos!