Jefe/a de Cocina

Buscamos responsable de sala para nuevo local. Necesario Español e Inglés. Contrato de 40 horas. Nomina según convenio. Ubicación Valencia.

Persona con capacidad de gestión de sala, conocimiento básico de coctelería y sumillería.

Se busca ayudante de cocina para apoyo de chef principal.

¿Te apasiona la cocina italiana y no puedes resistirte a una buena pizza napolitana contemporánea? En Ditaly, somos mucho más que un restaurante: somos el único restaurante de cocina italiana al horno y creadores de experiencias. En Ditaly vivimos la cocina italiana en un ambiente único, moderno y dinámico donde la tradición se une a la innovación y la pasión en cada bocado. Cada plato que servimos cuenta una historia única, donde la calidad, el horno y nuestro amor por Italia son los protagonistas. Buscamos personas comprometidas y responsables, con una actitud positiva que disfruten trabajando en un ambiente dinámico. Si te identificas con nuestra filosofía y quieres formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu sitio! En Ditaly buscamos un responsable de Cocina con experiencia, capaz de gestionar y coordinar la preparación de nuestros deliciosos platos. Si eres una persona apasionada por la gastronomía italiana, con un enfoque en la excelencia y la creatividad, ¡queremos conocerte! Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina, preferiblemente en restaurantes italianos. • Conocimiento de técnicas culinarias italianas, especialmente en el uso de horno. • Habilidad para liderar y coordinar un equipo de cocina. • Creatividad para aportar nuevas ideas manteniendo la esencia tradicional. • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad. • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un entorno innovador y moderno en el que la tradición y la innovación se encuentran. • Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento. ¿Te unes al equipo?

Actualmente estamos trabajando con el restaurante Meat Market, en Valencia centro, especialistas en carnes y brasas. Pero Meat Market no es un restaurante cualquiera, tienen como objetivo la excelencia y el trabajar con organización y objetivos. Buscamos a una persona para ser 2º de cocina. Fecha de incorporación: Inmediata TAREAS - Gestión de los pedidos, chequeo de los albaranes de los proveedores y revisión del género tras recibirse garantizando el stock para realizar las elaboraciones de los platos. - Asistencia en la preparación y cocinado de los platos, colaborando con el jefe de cocina y el resto del equipo. - Revisar y garantizar estándares de los emplatados. Reuniones quincenales con el equipo. - Cumplimiento recetas y escandallos. - Planificar la mise en place. Participar en la creación de platos especiales y menús de temporada. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de carnes y brasas. - Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper. Valorable conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Apasionado del trabajo en cocina y del servicio. - Habilidades de comunicación. - Carnet de manipulador de alimentos BENEFICIOS - Estabilidad laboral: contrato indefinido a jornada completa , compensación económica o de vacaciones de las horas extras. - Salario según convenio:** banda salarial entre 18k y 20k** brutos anuales (con posibilidad de incremento salarial) - Incentivos económicos mensuales en función del cumplimiento de objetivos. - Oportunidades de desarrollo a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores. - Actividades de teambuilding: comidas de empresa y experiencias gastronómicas. - Días libres consecutivos (domingo y lunes)

Buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo una persona capaz de desenvolverse en una cocina profesional siguiendo las instrucciones y recetas marcadas pero moviéndose independientemente y en determinados momentos ser capaz de estar solo/a y saber de inicio a fin el funcionamiento de una cocina. En principio se ofrece media jornada centrada en los fines de semana, pero hay posibilidad de ampliar horas según la valía del candidato/a.

¡Únete a Nuestro Equipo de Cocina Italiana! 🍝 POR FAVOR LEER BIEN Jornada Completa, horario partido de martes a sábado de 13:00 a 16:30 y de 19:45 a 00:30. Domingos de 13:00 a 16:30. Estamos buscando un(a) Cocinero(a) apasionado(a) y con experiencia para unirse a nuestro equipo en dos de nuestros restaurantes. Si tienes habilidades en la elaboración de salsas para pasta, tapas, y postres, y estás dispuesto(a) a trabajar en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Preparar y salsear pastas (pesto, boloñesa, carbonara, entre otras), siguiendo nuestras recetas. Manejar la freidora para tapas como croquetas, patatas y otros entrantes. Elaborar postres caseros como brownies, tiramisú, entre otros. Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento. Seguir nuestras recetas al pie de la letra para asegurar la calidad de los platos. Trabajar en equipo para asegurar que los platos estén listos a tiempo y con la mejor presentación. Requisitos: Experiencia comprobable en cocina de elaboración. Habilidad para preparar salsas, freír tapas y elaborar postres. Conocimiento en el uso de freidora y otros utensilios de cocina. Capacidad para trabajar de manera ordenada y mantener la limpieza en la cocina. Pasión por la gastronomía y atención a los detalles. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Ubicación: Capacidad para trabajar en Campanar y Canovas. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo profesional y amigable. Oportunidades de crecimiento dentro del equipo. Compensación segun convenio basada en la experiencia. Si tienes experiencia en cocina de elaboración y te encanta trabajar con recetas tradicionales, ¡esta es tu oportunidad!

Se busca jefe de cocina o cocinero con experiencia para cafetería bistro estilo francés horarios de día domingo cerrado

Buscamos cocinero para turno continuo de 40 horas semanales con horario de trabajo: Horario de trabajo: Lunes de 16:00 a 24:00 Martes, Miércoles ,Jueves y Viernes de 9:00 a 17:00 Experiencia imprescindible y conocimentos de pastelería .

¿Eres un apasionado/a de la cocina y te encanta sorprender con tus creaciones? En Ritual Café, en Rocafort(Valencia) especializado en crear experiencias gastronómicas únicas, buscamos un/a Cocinero/a que se una a nuestro equipo. ¿Qué estamos buscando? Pasión por la cocina: Una persona creativa y comprometida con ofrecer platos deliciosos y de calidad. Experiencia previa: Al menos 2 años de experiencia en cocina preferiblemente. Conocimiento culinario: Manejo de técnicas básicas de cocina, emplatado y preparación de alimentos frescos. Organización y limpieza: Capacidad para trabajar con rapidez y orden en un ambiente dinámico. Trabajo en equipo: Alguien que valore el compañerismo y el buen ambiente en la cocina. ¿Qué harás en Ritual Café? Elaboración de platos de nuestra carta, priorizando la calidad y la presentación. Sugerencias de platos, participando activamente en el desarrollo de nuestra oferta gastronómica. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión eficiente del tiempo durante los servicios, asegurando un flujo de trabajo sin interrupciones. ¿Qué ofrecemos? Contrato estable. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia y aptitudes. Ambiente de trabajo cercano, dinámico y profesional. ¿Por qué Ritual Café? En Ritual Café no solo servimos comida y cafe de especialidad, creamos experiencias. Nuestro equipo es una familia, y cada persona aporta su toque único para que cada cliente sienta que ha encontrado su lugar especial en Rocafort Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto con alma, ¡te estamos esperando!

Apasionados por la cocina, experiencia en la cocina y en plancha, agilidad y rapidez, resolutivos