Sutil es un restaurante de producto en el Ensanche de Valencia. Cocina de mercado y parrilla, una carta que va cambiando y un equipo pequeño en el que cada partida cuenta.
Buscamos a alguien que lleve su partida con autonomía y criterio, y que disfrute del producto: limpiarlo bien, cocinarlo en su punto y mantenerlo igual servicio tras servicio.
El puesto
- Mise en place y servicio de tu partida, en comida y cena.
- Control de pedidos, stock y escandallos de la partida.
- Orden, limpieza y APPCC.
- Trabajo directo con el jefe de cocina.
Valoramos
- Experiencia como jefe/a de partida o cocinero/a en cocina de producto.
- Manejo de brasa o parrilla.
- Calma en servicio y gusto por el detalle.
Ofrecemos
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Cinco días a la semana, de lunes a sábado en turnos rotativos: tres de turno seguido y dos de turno partido. Domingos cerrado.
- Salario según el convenio de Hostelería de Valencia, negociable según experiencia.
- Propinas de unos 200 € al mes.
Incorporación inmediata.
Entrevistas mañana
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- Lunes a sábado, rotativo
- Salario
- 1.700 € – 2.050 € mensual
- Extras
- Propinas (unos 200 € al mes)
- Inicio
- Incorporación inmediata
Camarero/a Jefe/aValència
Restaurante de producto • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2024
Sutil es un restaurante de producto y técnica en el Ensanche de Valencia. Un espacio íntimo donde el detalle, la elegancia y la naturalidad del servicio crean una experiencia gastronómica coherente y sin artificios.
Sara F.ahora
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