4 Paseo Club Deportivo, 28223, Pozuelo de Alarcón
Recursos Humanos • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2018
Empresa de Recursos Humanos especializada en hostelería
Restaurante de éxito mexicano de comida de vanguardia y con mención especial en la Guía Michelin, situado en el barrio de Argüelles Madrid, junto a la casa de México. Busca incorporar de manera inmediata, camarero/camarera para su proyecto. Buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, se ofrecen al mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si la hostelería/cocina/barra es tu pasión, quieres aprender de grandes profesionales y buscas tener una carrera profesional con proyección. ¡Te estamos esperando!
Uno de los más grandes grupos de restauración especializado en cocina japonesa en Madrid, reconocido por su concepto innovador y distintivo, que destaca por el uso de productos de la más alta calidad. Busca incorporar un Director con experiencia demostrada previa en conceptos de comida japonesa. Capacidad de liderazgo, experiencia demostrada en puesto similar, conocimiento de inglés, experiencia previa con ratios y trabajo por objetivos. ¡Nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo! Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y emocionante, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de contribuir al éxito de uno de los mayores grupos de restauración de comida japonesa en México. Si buscas un proyecto estable con una empresa de éxito demostrado ¡Te estamos esperando!
Restaurante de cocina asiática fusión contemporánea, ubicado cerca de Plaza Castilla, busca incorporar, de manera inmediata, un segundo encargado para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!
Restaurante de cocina asiática fusión contemporánea, ubicado cerca de Plaza Castilla, busca incorporar, de manera inmediata, un ayudante de cocina para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!
Buscamos Jefe de Cocina para Restaurante de Cocina Mediterránea en el centro de Madrid. ** Ofrecemos:** 1. Contrato de Jornada Completa. 2. Incorporación inmediata. 3. Buen ambiente de trabajo. 4. Sueldo 1700-1800€/mes. ** Funciones:** 1. Planificación y supervisión de menús 2. Escandallos y costes. 3. Planificación de las tareas del personal de cocina y supervisión de su trabajo. 4. Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. 5. Instruir y formar al personal de cocina. 6. Control de Stocks y realización de pedidos.
Oferta de Trabajo de Jornada Parcial (20 - 25 horas) en establecimiento donde solo se ofrece servicio de cenas. El sueldo especificado en la oferta hace referencia a cantidad neta percibida. Se requiere: Dirección y elaboración de Alta cocina con experiencia previa en este sector. (Demostrable) Características principales a tener en cuenta : - Crear un ambiente que convierta al restaurante en el destino preferido para los clientes, ofreciendo experiencias gastronómicas de alta calidad. - Comprender los objetivos, estándares, pautas y presupuesto del departamento para gestionar eficazmente las operaciones. - Pasión y familiaridad con la gastronomía, especialmente en un entorno de alta calidad. - Creatividad con ideas que conecten con los clientes. - Experiencia previa en restaurantes gastronómicos. - Capacidad para gestionar una cocina y trabajar bajo presión. - Persona independiente, creativa y empática. - Excelente conocimiento de productos/ingredientes.
Desde Abica Gran Vía seleccionamos personal de cocina para nuestro proyecto en pleno centro de Madrid. Buscamos profesionales organizados/as, disciplinados/as con pasión por la restauración y ganas de aprender y crecer dentro de nuestro grupo. Requisitos: - Formación en hostelería/restauración - Experiencia de al menos 3 años en posición similar Experiencia con: Plancha, freidoras, horno, etc. Cocina al vacío Alimentación cadena frío y caliente Gestion de appcc Funciones del puesto: - Organización de las partidas, orden y limpieza en general - Buen control de proceso culinarios y su durabilidad Gestion materias primas Se ofrece: - Incorporación inmediata - Posibilidad de desarrollo profesional
Encargado de partida del caliente ! Experiencia y buena disposición
Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona, Madrid y Llafranc que buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, disfrutas trabajar en equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro uno de nuestros restaurantes del Grupo Isabella's: Jefe de Cocina. ¿Tu misión? 1. Gestión del equipo de cocina: cocineros/as, ayudantes de cocina y personal de limpieza, llevando a cabo tareas formativas y de gestión de personal (coordinación de horarios, vacaciones, horas extras, festivos, etc.). 2. Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas. 3. Gestión de proveedores y compras. 4. Elaboración de escandallos. 5. Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad. 6. Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden. 7. Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio. 8. Proponer mejoras en la oferta gastronómica del restaurante. ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato indefinido a jornada completa. - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's. ¿Eres tú? - Si tienes 5 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes de cocina mediterránea con alto volumen de comensales. - Haber gestionado equipos de hasta 20 personas. - Experiencia en organización y gestión de personal. - Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. - Disponibilidad horaria. - Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. - Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. - Tienes cierta disponibilidad horaria. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más.
Empresa española busca jefe de cocina que se incorpore a partir de octubre para un nuevo restaurante en la zona de Salesas. Funciones · Encargado de coordinar y dirigir a todo el equipo de cocina. · Supervisión de los platos (cumplimiento con los estándares de calidad establecidos). · Planificación y organización de todas las actividades relacionadas con la cocina (servicios de comidas y cenas, y eventos). · Colaboración en la elaboración de la carta. · Realización de los pedidos de materia prima con los proveedores. · Cumplimiento de los márgenes de costes. · Coordinación y agenda de los horarios de trabajo del personal, asignación de tareas y supervisión de su cumplimiento. · Revisión y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, tanto en la preparación de los alimentos como en el mantenimiento de las instalaciones de cocina. · Asesoramiento gastronómico a la gerencia del restaurante. · Coordinación con encargado de sala (restaurante), y de eventos. Habilidades · Capacidad de trabajar en equipo · Liderazgo · Capacidad de organización y planificación · Capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal. · Preciso y claro cuando da instrucciones culinarias y recetas al equipo · Capacidad de trabajar bajo presión Perfil · Jefe de cocina con al menos 7-10 años de experiencia · Experiencia en eventos y preparación de comida tipo cóctel Condiciones · Jornada partida · Salario: fijo de 28.000-30.000€ brutos (según experiencia), más incentivos. · Incentivos: objetivo de ventas, por objetivo de costes, y propinas.
Jefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch Salario bruto mensual €1700 Elaboración de menú: ingenieria de menu/ recetario/ alergenos/ estandarización,etc. Desayunos y brunch de cocina internacional ( Europa - Asia - América ) Conocimiento en panaderia y pastelería de preferencia, pero no requisito. Experiencia mínima 3 años Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo y en horarios rotativos (8:00-16:00) 2 dias libres
Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca jefe/a cocina para incorporar al equipo. INCORPORACIÓN INMEDIATA Requisitos Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 5 años Imprescindible saber gestionar equipos, experiencia con pedidos y compras. Experiencia trabajando con plataformas de delivery Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos Contrato indefinido Jornada completa. Turnos partidos. Dos días de descanso seguidos y rotativos Salario de 24.000€ brutos anuales Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: MADRID CENTRO (Dentro de la M30)