-Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.
-Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.
-Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.
-Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.
-Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida (caliente).
-Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.
-Se requiere experiencia previa en partida caliente
-Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Superior - Hostelería y Turismo
Se ofrece contrato fijo discontinuo e incorporación inmediata
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Salario
- 13,72 € por hora
- Inicio
- Incorporación inmediata
EMPRESA DE TRABAJO TEMPORAL • 51-250 empleados
Con nosotros desde febrero, 2022
Somos un equipo de profesionales con más de 20 años de experiencia en ETT.
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