Jefe/a de Partida

Se necesita jefe de cocina con experiencia para llevar equipo de 14 personas

Restaurante ubicado en Granollers precisa incorporar un Cocinero que desarrolle las siguientes funciones: Tareas: - Servició de carta mediodía y noche - Recepción de materia prima - Almacenamiento de productos - Acostumbrado a trabajar en equipo - Agilidad y rapidez a la hora de aprender - Actitud positiva, buen manejo del estrés, ganas de liderar un equipo y saber motivarlo - Horario de Lunes a domingo, descanso rotativo. Requisitos: - Experiencia minima en restaurante de 5 años - Residir si o si en Valles Orientas - Carnet de conducir - Incorporación inmediata Si crees que cumples con los requisito envíanos tu CV

Jefe de cocina a jornada completa para restaurant en la zona del Vallès.

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en Granollers! ¿Cuáles serían tus funciones? Dirigir al personal de cocina y mantener un buen clima Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. Garantizar la disponibilidad de productos. Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de seguridad y limpieza*. Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. Proponga las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. Motivación y organización. Conocimientos de APPCC. Trabajo en equipo. Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Salario bruto mensual de 1950 euros + incentivos Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata

Mas Salagros Eco Resort & AIRE Ancient Baths es el primer EcoResort 5* 100% ecológico de la península. Ubicado en Vallromanes, dentro del parque protegido de la Serralada Litoral, a tan solo 20 minutos de Barcelona. El proyecto se creó respetando los estándares de sostenibilidad y cumpliendo con toda la normativa europea en cuestiones ecológicas. Buscamos incorporar a nuestro equipo un nuevo supervisor/a con pasión por el servicio al cliente. Tu Objetivo será garantizar una experiencia que supere las expectativas del cliente. Las Funciones y Responsabilidades a desempeñar serán: • Comandar y llevar mesas • Operativa diaria de restaurante, apertura, cierre, remonte, preparación de banquetes, etc. • Proporcionar información y asesoramiento respecto a las peticiones y necesidades del huésped según los estándares de la empresa • Gestión de reservas • Coordinación con diferentes departamentos del hotel Requisitos: • Grado en Turismo o similar. • Vehículo propio INDISPENSABLE • Idiomas: Catalán / Castellano / Ingles fluido escrito y hablado. Se valorarán otros idiomas • Buena presencia, buena actitud, polivalencia, ganas de formar parte de un proyecto único y en crecimiento. Si quieres llegar a ser embajador del turismo ecológico, la gastronomía, el servicio de máxima calidad e impregnarte de la filosofía sostenible de Mas Salagros EcoResort, estaremos encantados de darte la bienvenida ¡Te esperamos!