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Jefe/a de Partida

Chef & Cook

11 May 2025185 views

Expires in 17 days

¿Eres un artista culinario con una pasión desbordante por la cocina italiana?
El Restaurante Italiano "Baldoria" está en busca de una estrella culinaria, un Chef de Partida que deslumbre a nuestros clientes con su destreza en la elaboración de Antipasti , Primi Piatti y su creatividad para dar forma a auténticas delicias italianas.

Requisitos:
  • Experiencia comprobada como Chef de Partida en cocina italiana
  • Profundo conocimiento de los ingredientes y técnicas culinarias italianas
  • Capacidad para liderar la cocina con elegancia y eficiencia
  • Ojo para el detalle que aporta estética y sabor a cada plato
  • Resistencia a la presión, destacando en un entorno de alto ritmo
  • Espíritu de equipo y una pasión inquebrantable por el arte culinario


Responsabilidades:
  • Preparación magistral y cocción de la partida Caliente siguiendo las recetas y estándares elevados del restaurante
  • Altos estándares de calidad y presentación culinaria
  • Colaboración activa con el chef principal y el equipo de cocina para garantizar el funcionamiento eficiente de la cocina
  • Gestión astuta de las existencias y el inventario de los preciados ingredientes italianos
  • Limpieza e higiene impecables en la estación de trabajo
  • Participación entusiasta en el desarrollo de nuevos platos y menús


Ofrecemos:
  • Un entorno culinario extraordinario, donde la creatividad encuentra su lugar
  • Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de habilidades
  • Salario competitivo, con incentivos por un desempeño excepcional


Si tienes la pasión ardiente por la cocina italiana y deseas unirte a nosotros en un restaurante reconocido por su autenticidad, no dudes a postular ;)
Solo los mejores candidatos serán parte de nuestro viaje en la creación de experiencias culinarias inolvidables en el Restaurante Baldoria.
¡Buena suerte a todos!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Benefits
    Propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon100 Calle de José Ortega y Gasset, Salamanca, 28006, Madrid

icon
Chef de Partie / Sous-ChefMadrid

Restaurante • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2022

Baldoria es un grupo constituido en 2022 basado en Madrid, con la ambición de hacer viajar a nuestros comensales a Italia sin cruzar la M30. Estamos buscando a gente dinámica, motivada, y 100% buen rollo!

Pierre Louis Ruffé avatar icon
Pierre Louis RufféActive 5 days ago
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