Contrata Personal

Jefe/a de partida - Raro Restaurante

hace 7 horas•212 vistas

📍 Paseo de la Alameda, 10 – Valencia

 Somos un restaurante de cocina internacional con alma local: producto de temporada, recetas tradicionales reinterpretadas y una forma de trabajar donde el respeto, el ritmo y las ganas marcan la diferencia.
 Buscamos un/a jefe/a de partida con experiencia en un puesto similar para incorporarse a nuestro equipo de cocina.

 🔪 TUS FUNCIONES
Organizar y ejecutar la mise en place de tu partida.
Participar activamente en el servicio.
Gestionar pedidos y control de stock de tu partida.
Mantener los estándares de calidad, orden e higiene.
Coordinarte con el resto del equipo y responder ante el jefe de cocina.

Necesitamos a alguien capaz de llevar su partida con autonomía, responsabilidad y criterio. Nuestro volumen medio de fin de semana es de unos 90 cubiertos por servicio, por lo que la organización y el ritmo son esenciales.

 🧠 REQUISITOS
Experiencia previa en un puesto similar.
Conocimientos de cocina internacional y técnicas actuales.
Capacidad para leer, interpretar y ejecutar recetas.
Actitud proactiva, orden y exigencia.
Capacidad para trabajar bajo un nivel medio de estrés.

💡 COMPETENCIAS
Trabajo en equipo y autonomía.
Sensibilidad estética y gusto por el detalle.
Capacidad de proponer mejoras y tomar la iniciativa.

🌿 QUÉ OFRECEMOS
Aprender junto a un equipo con experiencia en algunos de los mejores restaurantes del país.
Estabilidad económica y contrato indefinido tras periodo de prueba.
Jornada completa, con 2 días libres consecutivos y rotativos (incluyendo fines de semana).
Dos turnos partidos y tres seguidos.
30 minutos de descanso para la comida de familia.
Condiciones salariales por encima del convenio, según valía.
Un entorno de trabajo donde se respira compañerismo, respeto y pasión por lo que hacemos.

Si te apasiona la cocina, te motiva trabajar con producto y quieres formar parte de un proyecto con identidad,
 envíanos tu candidatura y cuéntanos qué te mueve.