Jefe/a de Partida - Meliá Villaitana

Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de poniendo cuidado en la creatividad, composición y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de poniendo cuidado en la creatividad, composición y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Serás la persona responsable de velar por la limpieza de la habitación de los huéspedes del hotel, así como de las zonas comunes, para asegurar que tengan una experiencia excepcional durante su estancia.

Misión del puesto: Serás la persona responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y poniendo especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.

Buscamos JEFE DE COCINA para un reconocido restaurante familiar ubicado en en Callossa D' En Sarria. El puesto de trabajo es para larga duración. FUNCIONES: - La preparación de platos a la carta - Elaboración de platos con níspero - Aportar nuevas ideas a la carta. - Manejo de cuarto caliente. Carnes y pescados. - Especialidad: Arroces - Gestión de equipo de cocina, de 2 a 5 empleados. - Mantener el entorno limpio. - Saber manejar cocina completa. REQUISITOS: - Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa. - Mínimo 3 años de experiencia COMO JEFE COCINA. - Se valora experiencia en hoteles y restaurantes . - Iniciativa, saber manejar cocina completa y gestión de personal. - Vivir por los al rededores o tener vehículo para desplazarse. SE OFRECE: - Jornada completa. - HORARIO CONTINUO: de 10.00 a 18.00 - Entre 23.000€ y 26.000€ brutos anuales. Negociable según perfil - Puesto larga duración estable. - PUESTO INCORPORACIÓN INMEDIATA.. - Formar parte del equipo de un restaurante familiar con años de antigüedad bastante reconocido en Callossa.

Buscamos jefes de cocina para restaurante en Benidorm y alicante . Necesario experiencia comprobable y papeles en regla.

FUNCIONES: Elaboración y preparación del bufet y apoyo en carta restaurante del hotel (cuarto caliente) CUARTO CALIENTE: ARROCES, GUISOS Y PLATOS DE CUCHARA ELABORADOS. Conocimiento de instrumentos de cocina: HORNO, PLANCHA, FREIDORA. PESCADOS Y CARNES. Responsable que salga el partida caliente bufet y carta correctamente. Apoyo a jefe de cocina (posibilidad de crecimiento en empresa) Requisitos REQUISITOS: - 2 AÑOS COMO JEFE DE PARTIDA EN HOTELES. Perfil capacitado para gestionar partida y posibilidad de promocionar. CONOCIMIENTO DE CUARTO CALIENTE (ARROCES, GUISOS Y PLATOS DE CUCHARA ELABORADOS). RESIDIR EN BENIDORM. MENOS DE 15KM DEL HOTEL. Intención de larga duración. Persona responsable y comprometida con su trabajo. Se ofrece: Puesto de larga duración. Fijo directamente con 2 meses de prueba en contrato. Horario ROTATIVO (Jornadas partidas y seguidas, avisando semanalmente horarios): Continuos: de 9:00 a 17:00 / 14:00 a 22:00. Partidos: 11:00 a 15:30 y de 18:30 a 22:00. En unos meses posibilidad solo continuo. Jornada: 5 días a la semana. 2 días libres. 40h semanales. Continuidad y trabajar con una gran empresa con recorrido en Benidorm. "Recalcan el cuidado de sus trabajadores, incentivos y promoción" Posibilidad en unos meses de rotar con horario continuo (Desarrollo proyecto).

Se busca jefe de cocina, parrillero, con experiencia demostrable, 40h semanales, 2 días libres

**Perfil del Puesto**: Jefe de Cocina Descripción del Puesto: En [Nombre del Restaurante], un establecimiento especializado en carnes selectas a la brasa, estamos buscando un Jefe de Cocina comprometido y talentoso para liderar nuestro equipo culinario. Este puesto es ideal para un profesional culinario con experiencia comprobada en la preparación y presentación de platos de alta calidad, especialmente en el arte de la parrilla. Responsabilidades: Liderar y supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la preparación de alimentos hasta la presentación de platos. Desarrollar y ejecutar menús innovadores y atractivos que reflejen la excelencia de nuestra oferta gastronómica. Gestionar el inventario de alimentos y garantizar la frescura y calidad de los ingredientes en todo momento. Supervisar la parrilla y asegurar que cada pieza de carne se cocine a la perfección, manteniendo los estándares de calidad del restaurante. Colaborar con el personal de servicio para garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Mantener altos niveles de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Requisitos: Experiencia previa como Chef de Parrilla o en una posición similar en un restaurante de alta cocina. Dominio de técnicas de parrilla y experiencia en la preparación de carnes a la brasa. Capacidad para trabajar de manera autónoma y tomar decisiones en ausencia del gerente. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la calidad y la excelencia en cada plato que se sirve. Ofrecemos: Oportunidad única para liderar la cocina de un restaurante especializado en carnes a la brasa. Salario competitivo y beneficios adicionales. Ambiente de trabajo estimulante y dinámico donde se valora la creatividad y la excelencia culinaria.

Buscamos JEFE DE cocina para un reconocido restaurante familiar ubicado en en Callossa D' En Sarria. El puesto de trabajo es para larga duración. FUNCIONES: - La preparación de platos a la carta - Elaboración de platos con níspero - Aportar nuevas ideas a la carta. - Manejo de cuarto caliente. Carnes y pescados. - Especialidad: Arroces - Gestión de equipo de cocina, de 3 a 6 empleados. - Mantener el entorno limpio. - Saber manejar cocina completa. REQUISITOS: - Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa. - Mínimo 3 años de experiencia COMO JEFE PARTIDA. - Se valora experiencia en hoteles y restaurantes . - Iniciativa, saber manejar cocina completa y gestión de personal. - Vivir por los al rededores o tener vehículo para desplazarse. SE OFRECE: - Jornada completa. - HORARIO CONTINUO: de 10.00 a 18.00. - Entre 23.000€ y 28.000€ brutos anuales. Negociable SEGÚN PERFIL. - Puesto larga duración estable. - PUESTO INCORPORACIÓN INMEDIATA.. - Formar parte del equipo de un restaurante familiar con años de antigüedad bastante reconocido en Callossa.

Estamos buscando incorporar cocinero focalizado a curto frío para hotel 4 estrellas en Benidorm. FUNCIONES: - Elaboración y preparación del buffet y carta/hotel - Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. - Cuarto frio y postres - Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. - Colaborar con equipo en buen clima laboral. REQUISITOS: - Más de 2 años como cocinero en hoteles, experiencia en bufet hotel. - Conocimiento de cuarto caliente: plancha, horno y freidora. - Residir en Benidorm o alrededores - Intención de larga duración. - Persona responsable y comprometida con su trabajo. SE OFRECE: - Trabajo para larga duración - Jornada completa e intención de formar equipo competente. - Horario: 9:00h a 17:00h // 15:00h a 23.00h - 5 días laborales 2 días libres. 40h semanales. - Salario convenio hotel 4 estrellas. 1720 BRUTOS MES.

Misión del puesto: Preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las estaciones para el menú y ayudar chef ejecutivo y al sous chef con sus tareas diarias. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos del departamento. ¿Qué tendré que hacer? - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios - Preparar comida para el servicio - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante - Almacenar el inventario de forma adecuada - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes