Jefe/a de Partida - Meliá Villaitana - Benidorm

Chef y Cocinero

19 junio 2024190 vistas

MISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.
¿Que buscamos?
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios propios de la cocina.
Al día de las tendencias de cocina especializada.
Conocimientos de operativa hotelera especifico de la especialidad gastronómica.
Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía.
Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.678 € mensual
  • Extras
    Alojamiento incluido // 2 Pagas Extra (Julio y Diciembre)
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon1 Plaça Major, 12001, Castelló de la Plana

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Cocinero/a de PartidaCastelló de la Plana

Hotel • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2020

En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.

Ventura Herreros avatar icon
Ventura HerrerosActivo hace 53 minutos

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