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Jefe/a de Rango - Nueva apertura - Jornada completa

hace 8 horas•118 vistas

¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? ¡Únete a Monio Group!
Monio Group, el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, continúa creciendo.
Desde el Dpto. de RRHH buscamos un/a Jefe/a de Rango, que quiera formar parte de nuestro equipo de cara a una nueva apertura, siendo una figura clave.
Nuestros restaurantes son:

Restaurante Casino
Frankie Burger
Francesco´s pizza
Taberna 7
Taberna San Isidro
Fino Bar-Restaurante

Funciones:

Supervisar la experiencia del cliente y garantizar un servicio de calidad.
Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en un conjunto de mesas asignadas.
Asignar mesas a los camareros, tomar pedidos y asegurar que todo el personal de sala cumpla con los estándares de servicio.
Supervisar el funcionamiento de tu sección de mesas, asegurando un servicio fluido.
Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio.
Gestionar y coordinar al equipo de camareros.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio.
Realizar cobros.
Comunicación efectiva y colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos.
Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante.
Asesoramiento y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente.
Excelente manejo de la bandeja y conocimiento al detalle del menú, carta, y bebidas.

Se requiere:

Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de rango o en un puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración.
Capacidad de supervisar y coordinar eventos y servicios especiales (banquetes, catering, etc).
Una persona detallista, atenta y dinámica, organizada
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, capacidad de trabajo en equipo.
Imagen personal cuidada.
Orientación al cliente

Valorable:

Formación en gestión de hostelería o Ciclo formativo medio y/o superior en Hostelería.
Residir en Alcalá de Henares o alrededores.

¿Qué ofrecemos?

Formar parte de un equipo joven y comprometido en un nuevo proyecto.
Contrato indefinido.
Buena remuneración económica.
Estabilidad y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Jornada completa.

Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo.