Jefe/a de Rango - Manifesto 13 - Madrid

Jefe de Barra – Manifesto 13 BIB GOURMAND GUIA MICHELIN Condiciones: • 1.600 € netos mensuales + propina., • Equipo en crecimiento y ambiente de trabajo profesional. En Manifesto 13, restaurante contemporáneo con una propuesta de alta cocina, estamos buscando un Jefe de Barra con experiencia y liderazgo para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar el trabajo diario de la barra., • Asegurar la calidad y consistencia de todos los cócteles y bebidas., • Gestión de inventario, pedidos y control de stock., • Mantener estándares impecables de limpieza, orden y presentación., • Comunicación fluida con sala y cocina. Requisitos: • Experiencia sólida como bartender., • Conocimiento de mixología clásica y moderna., • Buena gestión bajo presión., • Proactividad, responsabilidad y trato cordial con el cliente., • Disponibilidad inmediata.

Puesto: Office de cocina Tipo de contrato: Jornada completa Horario: Partido (comidas y cenas) Salario: 1.250 € netos/mes + propinas Descripción del puesto: Buscamos un/a office de cocina responsable, dinámico/a y con buena actitud para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será parte fundamental del funcionamiento diario del restaurante, apoyando al equipo de cocina en la limpieza, el orden y el mantenimiento de los utensilios, instalaciones y espacios comunes. Funciones principales: • Limpieza y organización de vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina., • Mantenimiento del orden y la higiene en la zona de cocina., • Limpieza y cuidado de los espacios comunes y baños del restaurante., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en puesto similar (valorable), • Agilidad, organización y capacidad de trabajo en equipo., • Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo estable y motivado., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Salario fijo: 1.250 € netos mensuales + propinas.

Estamos buscando jefes de rango para formar parte del equipo en uno de nuestros locales en la zona de malasaña. Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y tienes una sonrisa que marca la diferencia, ¡queremos conocerte! Tus funciones · Jefe/a de rango: es la persona responsable de gestionar y supervisar el servicio de su rango, asegurando que el cliente recibe una atención excelente durante toda su experiencia. Principales funciones: • Preparar y organizar su rango antes del servicio., • Recibir, atender y asesorar al cliente., • Tomar comandas y realizar el seguimiento de las mesas asignadas., • Coordinarse con cocina y barra para garantizar el correcto desarrollo del servicio., • Supervisar los tiempos de salida de los platos y bebidas., • Conocer la carta, productos, ingredientes, alérgenos y recomendaciones., • Detectar y resolver las necesidades del cliente durante el servicio., • Supervisar el trabajo del camarero/a y ayudante de camarero/a de su rango., • Mantener el orden, limpieza y correcta presentación de su zona., • Informar a los responsables de cualquier incidencia o necesidad detectada Requisitos · Experiencia mínima de 1-2 años como jefe de rango. · Actitud positiva, excelente presencia y orientación al detalle. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, especialmente en horas punta. ¿Qué ofrecemos? · Contrato indefinido. · Jornada completa. · Ambiente dinámico, equipo joven y con energía. · Formación continua y proyección dentro del grupo. · Salario competitivo según experiencia. Tu actitud marca la diferencia. Si tienes experiencia, pasión por el servicio, ¡te estamos esperando!

💰 Aprox. 1.300 € netos/mes + propinas semanales 📄 Contrato indefinido 🕒 Jornada completa – 40 horas semanales 📅 Descanso semanal organizado 📍 Zona norte de Madrid – entorno La Moraleja / Av. de Burgos Restaurante de cocina tradicional y producto premium busca incorporar un/a Camarero/a de Sala con experiencia, buen trato y auténtica vocación por el servicio. Buscamos un perfil con oficio de sala: una persona educada, discreta y ágil, capaz de ofrecer una atención cercana y profesional a una clientela exigente. ¿Qué harás? • Preparación y puesta a punto de la sala., • Recepción y atención personalizada de clientes., • Toma y seguimiento de comandas., • Servicio de mesa y manejo de bandeja., • Explicación de carta y recomendación de platos., • Venta sugerida de vinos, postres y productos complementarios., • Seguimiento de las mesas y anticipación a las necesidades del cliente., • Coordinación con cocina y resto del equipo., • Atención de grupos y comedores privados., • Cobros y correcta finalización del servicio. ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa como camarero/a de sala. ✅ Excelente trato al cliente y comunicación profesional. ✅ Imagen cuidada, discreción y atención al detalle. ✅ Buen dominio del servicio de mesa y bandeja. ✅ Agilidad para trabajar con ritmo sin perder calidad en la atención. ✅ Valorable conocimiento de vinos, gastronomía española y cocina asturiana. ✅ Perfil responsable, educado y acostumbrado a clientes exigentes. 🕒 Jornada y descansos La posición es de 40 horas semanales, con turnos partidos vinculados al servicio de comida y cena. La organización del descanso incluye: 📅 1 día completo libre entre lunes y viernes 🌤️ Domingo por la tarde libre 🌤️ Otra tarde libre durante la semana Los domingos únicamente se trabaja el servicio de mediodía. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido ✅ Jornada completa de 40 horas 💰 Aprox. 1.300 € netos mensuales 💶 Propinas semanales 🍷 Restaurante consolidado y clientela habitual 🤝 Entorno profesional y equipo con experiencia 🚗 Importante: por la ubicación y la organización de los turnos, buscamos personas que vivan cerca de la zona norte de Madrid o tengan facilidad real para desplazarse. Si tienes experiencia en sala y entiendes que un buen servicio consiste en saber estar, anticiparse y cuidar cada detalle, queremos conocerte.

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto nuevo y ambicioso desde el primer día? Buscamos camareros/as para la apertura de un nuevo restaurante especializado en parrillas, ubicado en una de las mejores zonas de Madrid. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación a un proyecto de nueva apertura con posibilidades reales de crecimiento. ✅ Contrato estable. ✅ Buen ambiente de trabajo y equipo joven y dinámico. ✅ Formación continua. ✅ Salario competitivo según experiencia. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a en restaurante., • Excelente trato al cliente y orientación al servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buena presencia y actitud positiva., • Se valorarán conocimientos de inglés. Funciones • Atención y asesoramiento al cliente., • Toma de comandas y servicio de sala., • Preparación y mantenimiento de la sala., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio excelente. 🔥 Si quieres formar parte de una apertura que aspira a convertirse en una referencia gastronómica en el Barrio de Salamanca, ¡queremos conocerte! Inscríbete ahora y únete a nuestro equipo desde el inicio de esta emocionante aventura. 🍖✨

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Ser el máximo responsable del correcto funcionamiento de los rangos asignados, liderando el equipo de camareros/as, asegurando una experiencia única para el cliente y garantizando que el servicio cumpla con los más altos estándares de calidad, protocolo y atención personalizada. Su presencia debe transmitir excelencia, dominio y pasión por la restauración de alto nivel. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva. · Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados. · Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados. · Supervisión del ritmo del servicio de su rango, adaptándose a las necesidades de los comensales y del restaurante. · Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 3 años en servicio de restauración. · Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Actitud resolutiva y proactiva. · Conocimientos de protocolo. · Nivel intermedio - alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Proyecto sólido con posibilidades reales de promoción y crecimiento profesional. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos una persona con experiencia en restauración y gestión de sala para coordinar el servicio, garantizar una atención profesional y cercana al cliente y colaborar eficazmente con el equipo. Se valorarán los conocimientos de idiomas y de la cocina y gastronomía italiana, así como la seriedad, la buena predisposición, la organización y la orientación al cliente.

🍽️ ¡Estamos buscando Jefes/as de Rango en Ciudad Lineal! Si te gusta el trato con las personas, disfrutas trabajando en equipo y tienes experiencia en sala, esta puede ser la oportunidad que estabas esperando. ✨ ¿Qué te ofrecemos? ✅ Proyecto estable ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Equipos dinámicos y profesionales ✅ Oportunidades de crecimiento y desarrollo Buscamos personas con energía, vocación de servicio y ganas de hacer que cada cliente viva una gran experiencia. 📩 ¡Nos encantará conocerte!

Forma parte de un proyecto especializado en tablao flamenco y gastronomía tradicional de calidad. Buscamos camareros/as de sala y terraza para incorporarse a nuestro equipo. • Experiencia previa en servicio de sala en restaurantes con más de 100 comensales., • Inglés hablado u otros idiomas para la toma de comandas y la atención al cliente., • Buena atención al cliente, agilidad, buena presencia y empatía., • Puntualidad, compañerismo y compromiso con la excelencia., • Jornada continua de 17:00 a 01:00, con bolsa de horas, en alguna excepción se trabaja por las mañanas por eventos puntuales., • Salario aproximado 1400 netos mas propinas quincenales, • Trato directo con los propietarios de la empresa.

Quincé es un restaurante de 33 plazas en Barquillo 42, recomendado por la Guía Michelin. Cocina abierta, producto de temporada y carta que cambia cada semana. Buscamos a alguien que lleve la sala. No que trabaje en ella, que la lleve. Qué vas a hacer Montar la sala y repartir los rangos. Llevar el ritmo del servicio con cocina y decidir sobre la marcha. Briefing antes de abrir y cierre al acabar. Libro de reservas y tiempos de mesa. Resolver lo que se tuerza delante del cliente sin que el cliente se entere. Y hacer que los procesos se cumplan. Tenemos manuales, checklists y estándares escritos. Lo que falta es que se usen todos los días. Buscamos a quien sepa bajar eso al servicio y sostenerlo, no a quien vuelva a escribirlo. El vino lo lleva la sumiller. Tú llevas la sala. Qué pedimos Experiencia real llevando sala en un restaurante de nivel. Criterio propio y cabeza fría en el pase. Que sepas hacer cumplir un proceso, no solo escribirlo. Inglés para trabajar. Cómo es esto de verdad Equipo pequeño. Aquí el jefe de sala monta, organiza y también limpia. No hay nadie por encima de nada. Si eso chirría, no es el sitio. A cambio, no hay nadie por encima de ti decidiendo cómo se lleva tu sala. Condiciones Indefinido a jornada completa, 40 horas Miércoles a sábado Tres días libres seguidos — domingo, lunes y martes 25.000 - 28.000€ brutos al mes