Jefe/a de Sala

Management

11 February 2025367 views

Expires in 24 days

Incorporación Inmediata!
Restaurante de cocina mediterranea innovadora y de calidad, ubicado en Calella de Palafrugell, líder en su mercado y con certificado de excelencia en Tripadvisor, con más de 10 años de experiencia.
¡Únete a nuestro equipo y vive la pasión por la gastronomía en un entorno único!
Restaurante LA BLAVA busca un/a
Jefe de Sala con experiencia y vocación para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes.
Tu función:
Gestión del equipo: Reclutamiento, formación, motivación y coordinación del personal de sala.
Atención al cliente: Asegurar un servicio excepcional, personalizado y atento a las necesidades de cada cliente.
Control de calidad: Supervisar todos los aspectos del servicio, desde la recepción hasta la despedida del cliente, garantizando los más altos estándares de calidad.
Gestión operativa: Controlar los inventarios, realizar pedidos, gestionar reservas y coordinar con la cocina.
Desarrollo de la oferta: Colaborar en la creación de nuevas cartas y propuestas gastronómicas.
Requisitos:
Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastro, de temporada o de alta rotación. Mínimo 2 años de experiencia con programas de reservas (Restoo)
Formación: Formación en hostelería o similar.
Liderazgo: Capacidad para liderar equipos, motivar y desarrollar a los colaboradores. Buscamos a alguien con alta empatía y valores personales.
Orientación al cliente: Pasión por el servicio al cliente y capacidad para resolver problemas.
Organización y planificación: Habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas.
Idiomas: Español nativo y catalán muy valorado. Nivel medio de inglés y francés (conversación).
Conocimiento de vinos: Conocimientos sólidos de vinos y bebidas espirituosas.
Actitudes personales: Buscamos a alguien con alta empatía, resiliencia e implicación en el proyecto. Honestidad y humanidad son requisitos imprescindibles para nosotros.
Ofrecemos:
Contrato: Indefinido.
Jornada: Completa.
Salario: Competitivo según valía y experiencia.
Formación continua: Posibilidad de desarrollo profesional y acceso a formación especializada.
Integración en un equipo dinámico: Un ambiente de trabajo agradable y desafiante.
Oportunidades de crecimiento: Posibilidad de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa.
Fecha prevista de incorporación: Febrero 2025.
Trabajo anual de febrero a noviembre
Si te apasiona la hostelería y buscas un proyecto profesional desafiante, ¡te estamos esperando!
Envía tu CV y carta de presentación
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia gastronómica única!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    French – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    completo
  • Salary
    €2,900 – €3,000 monthly
  • Benefits
    Propinas

pin iconCarrer del Pintor Joan Serra, 17210, Calella de Palafrugell

icon
Restaurant managerCalella de Palafrugell

Restaurante a pie de playa • 1-10 Employees

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Cocina mediterránea en un entorno muy agradable

Alejandro  Buxeres avatar icon
Alejandro BuxeresActive 7 hours ago
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