Jefe/a de Sala

Gerencia

hace 2 días92 vistas

Llepadits Girona es un restaurante reconocido por su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad gastronómica. Los clientes destacan la amabilidad y eficiencia del personal, la presentación cuidada de los platos y la deliciosa comida servida en tiempos adecuados. El restaurante se especializa en platos elaborados con productos frescos y locales, ofreciendo una experiencia culinaria que invita a repetir.
Responsabilidades:
• Gestión del Personal de Sala: Supervisar y coordinar al equipo de camareros, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad. Asignar tareas, planificar turnos y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
• Atención al Cliente: Recibir a los clientes, atender sus necesidades y asegurar su satisfacción durante toda la experiencia gastronómica. Resolver quejas o incidencias de manera efectiva y cordial.
• Coordinación entre Cocina y Sala: Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirvan en tiempo y forma adecuados, garantizando la calidad y presentación óptimas.
• Gestión de Reservas y Organización de la Sala: Administrar las reservas, optimizar la ocupación de mesas y asegurar que la disposición de la sala cumpla con los estándares del restaurante. • Control de Inventarios: Supervisar el stock de bebidas y otros insumos necesarios para el servicio, realizando pedidos y controlando la calidad de los productos recibidos. • Formación del Personal: Capacitar al equipo en técnicas de servicio, atención al cliente y conocimiento del menú, promoviendo su desarrollo profesional.
• Cumplimiento de Normativas: Asegurar que se cumplan las normativas de higiene, seguridad y calidad establecidas, tanto por el restaurante como por las autoridades competentes.
Requisitos:
• Experiencia: Mínimo de 3 años en puestos similares en restaurantes de categoría similar. • Formación: Se valorará formación en hostelería, turismo o áreas afines.
• Habilidades: Liderazgo, comunicación efectiva, capacidad de resolución de problemas y orientación al cliente.
• Idiomas: Dominio del español y catalán; se valorará el conocimiento de otros idiomas. • Disponibilidad: Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio.
Se Ofrece:
• Contrato: Indefinido con período de prueba según la legislación vigente.
• Salario: Competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
• Beneficios: Formación continua, oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Si eres un profesional apasionado por la hostelería y buscas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, te invitamos a enviar tu candidatura.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    22.000 € – 28.000 € anual
  • Extras
    incentivos, propinas

pin icon136 Carrer de Pedret, 17007, Girona

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Jefe/a de RestauranteGirona

Restaurante • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2024

Más que un lugar para comer; es una experiencia gastronómica única que combina lo mejor de la cocina tradicional catalana con toques modernos e innovadores.

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Llepadits TeamActivo hace 1 día
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