Jefe/a de Sala - SERAWA HOTEL MORAIRA - Teulada
4 September 2026•338 views
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SERAWA Hotels, en pleno proceso de expansión, busca Maitre / Jefe de sala para su espacio gastronómico Olea by SERAWA situado en el Hotel de 4* SERAWA Moraira en Moraira y que ha sido incluido en la lista de recomendados de la Guía Repsol.
Sus principales responsabilidades serían:
- Gestionar el espacio de trabajo, supervisando que se cumplen los estándares y protocolos establecidos por SERAWA y velando siempre por mantener un buen clima laboral.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Planificación de los horarios y turnos del departamento.
- Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Area.
- Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes.
- Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente.
- Gestión de quejas.
- Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.
- Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes.
- Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio.
- Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos.
- Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares.
- Capacidad de trabajo en equipo, de desarrollo y compromiso.
- Conocimiento y manejo de programas de gestión y paquete Office.
- Posibilidad de horario partido.
- Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos.
- Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares.
- Capacidad de trabajo en equipo, de desarrollo y compromiso.
- Conocimiento y manejo de programas de gestión y paquete Office.
- Posibilidad de horario partido.
Requisitos:
- Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio.
- Experiencia: Experiencia de 3 años en puesto similar.
- Residencia: Provincia vacante
- Idiomas: Inglés demostrable. Se valorará 2° idioma.
- Debe aportar un alta capacidad comercial y muy enfocado a la venta. Altos conocimientos de la cocina y de enología.
- Entre sus funciones también estarán las de la negociación con proveedores.
Ofrecemos:
- Contrato Fijo todo el año.
· Posibilidad de alojamiento.
- Incorporación en una cadena hotelera de referencia en plena expansión.
- Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa.
- Experience
- Not required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- lunes - Domingo - PARTIDO - (40hrs SEMANA)
- Salary
- €23,868.64 – €25,424.6 yearly
- Starting time
- Immediate start!
11 Calle Cabo Estaca de Bares, 03724, Teulada

ManagementTeulada
Restaurante de Hotel de 4 estrellas. • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2024
✨ SERAWA Moraira:Life in Bright & Sustainable Spaces. ✨ 38 habitaciones modernas y luminosas diseñadas para el confort y el respeto al medio ambiente. A solo 250m del mar, en una exclusiva zona de Moraira.
Hotel SERAWA M.Active 11 days ago
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