Jefe de cocina

About the job Is cooking your passion? At ROBINSON you can create menus and indulge in your interest in food. Themed buffets or specialties – at ROBINSON you can prove your cooking talents and enrich our team with your ideas. Together with the other ROBINS, you make sure that the guests feel good and can enjoy high-quality food. free accomodation and board • Working closely with qualified and open colleagues • Developing your professional career and grow further personally • Developing yourself creatively and discovering hidden talents • Working as part of a great team • Securely employed at the most beautiful locations on earth Department: F&B kitchen About you • Training as a chef • Depending on the position a multi-year job experience • Team-oriented, independent and responsible work method • Good English language skills • High technical competence combined with social skills and enjoyment of interacting with international guests and colleagues Language required: English. The company The TUI Group is the world’s number one in the tourism business. The Group’s hotel portfolio includes premium-market ROBINSON Clubs that are well known for their exclusive surroundings and special atmosphere and the all-inclusive club brand TUI MAGIC LIFE. This is due to the very innovative holiday concept we have designed, how warmly we treat each other and our guests, and especially because of our employees. They have continued in keeping the ROBINSON success story going, which began nearly 50 years ago, in over 40 extraordinary locations around the world. It is only because of them that ROBINSON is able to call itself the German market leader for club holidays in the premium segment. The all-inclusive club brand TUI MAGIC LIFE offers the widest range of all-inclusive holidays on the German market. The wide range of sports and entertainment options ensure that families, singles, couples and groups enjoy a variety-filled holiday at no extra cost. All 15 clubs are currently located directly by the sea and each has a different profile and focus.

About the job - JEFES DE PARTIDA PARA COCINA CENTRAL (DESAYUNOS Y CALIENTE) Y PARA COCINA GRILL RESTAURANTE A LA CARTA - Number of positions: 3 - 36000€ BRUTOS AÑO (en proporcion a meses trabajados) - SE OFRECE ALOJAMIENTO - SE OFRECE MANUTENCION - Department: F&B kitchen The company Poder trabajar en un hotel familiar, rodeado de naturaleza y con las ventajas de trabajar en un hotel individual (no de cadena) con un contacto directo con la propiedad y la Dirección.

About the job Duties list : Before service : • Prepare station for operation • Set up the restaurant • Arrange the seating's according to the given table's allocation • Check salt and pepper refill if needed • Attend daily briefing (always wear your uniform) • Make sure you always have the necessary prior the start of the service (notepad, pens, bottle opener, lighter and smile) • Be presentable • Make sure your breath is fresh During the service : • Welcome the guests • Maintain high quality service and friendly atmosphere • Take orders • Punch orders properly (EPOS) • Serve tables • Introduce every and each dishes on the table • Help the runners • Assist your superior • Make sure your work performance is always up to Jul's standards • Keep track of breakage/spoilage • Clean when necessary • Report manager when complain has been raised After service : • Break down your section • Make sure all closing duties are completed • Fill in check list • Consult with your superior regarding your feedback on the shift • Make sure that everything is clean and tidy • Polish cutlery & glasses Number of positions: 5 1800 euros + tips Shared or Single Bedrooms Meals, Uniform, Tips, Holidays Department: F&B service F&B Management About you Responsibilities : • Perform opening and closing duties • Fill in opening and closing check list • Perform set up : Break down of the restaurant & Organise and fill stations before service • Ensure that service is up to Jul's standards • Ensure highest standard of service at all time • Greet and possibly welcome the guest • Explain menu to detail, If costumer request • Ask for allergies when taking order • Suggestive upselling • Once order taken, post it to EPOS system • Introduce food when serve to guest • Offer salt and pepper to serve • Clean table, replace plates and silverware whenever needed • Keep friendly atmosphere at all time • If there is any inquiry for booking, liaise with reception or manager • Communicate with runners and manager in charge all time • Guide and help runners • Attend daily briefing Language required: English. Spanish is a plus The company Every visit at jul’s restaurant is a unique experience, rich in emotion. This authentic place, with a thousand and one flavors will make you travel from Spain to Greece. The restaurant combines different atmospheres, decorations and lifestyles with textures, materials and colors from all horizons. Every corner of this place has its own universe, full of history.

About the job What will be your mission? As Receptionist, you will be responsible for attending guests’ needs upon arrival and departure and for providing an overall exceptional experience during their stay in line with the hotel’s vision and values on customer satisfaction. What will you do? Welcome and complete the check-in process for all guests and group arrivals in a timely and professional manner as well as complete the check-out process for departing guests and groups. Manage room allocation in regards to guest characteristics (VIPs, traditional, new customers, etc.) with the correspondent department. Handle if necessary, and ensure to keep the front office and management team fully informed of guest requests, inquiries, complaints and/or suggestions given by both guests and other departments. Display a knowledge of all hotel products, services, price rates, available promotions and discount packages, as well as daily VIP and special events. Be aware and communicate hotel services available (dry cleaning, restaurant reservations) and general safety information. Maximize room occupancy at best rates (this includes closing sales and extranets if necessary). Use up-selling techniques (promote the DISCOVERY loyalty program and Rewards, other destinations, food and beverages, hotel transportation and facilities). Handle incoming guest room reservations. Provide information to guests about the property and the surrounding area (museums, monuments), including special events, sights, restaurants, activities, etc. in the city. Respond to guest requests for special arrangements or services (e.g., transportation, reservations, dry cleaning) by making arrangements or identifying appropriate providers. Follow company brand standards. Assist other departments, as necessary. FOR NIGHT RECEPTIONIST CAN BE INCLUDED: Inform and provide night services to guests (e.g. wake-up call). Manage invoicing payments and cash operations during the night shift. Run rounds, check for irregularities, shutdown windows, doors, etc. Responsible for the night audit reports. What are we looking for? Previous experience in the Front Office department, preferably in a hotel of similar size and complexity. Degree or diploma in Hotel Management or equivalent. Fluency in local language is a must and high level of English is required. Working knowledge of various computer software programs (Microsoft Office,TMS, etc) and Front Office systems. Customer service focus. Flexibility to respond to a variety of work situations. Strong communication skills. Sales oriented. Ability to work independently and as a part of a team. Why choose us? At Minor Hotels Europe & Americas we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as: Worldwide experience – diversity of 150 different nationalities. Career development opportunities full of national and international challenges. Wide range of training programmes to enhance your skills. Wellbeing initiatives, including flexible working conditions. Team member recognition programmes, including Memorable Dates. Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives. Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme. Department: Reception The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha and Riyadh. Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings. We are currently looking for a passionate Reception Manager to join the team of COYA Barcelona. Experience you will need: · Advanced knowledge of SevenRooms. · Strong people management skills and experience with managing a team. · Great interpersonal skills, ability to work as a team with a positive work ethic. · Ability to build strong relationships at all levels and with guests. · Previous experience in a management role in a high-end brand, preferably multi-site. · Excellent communication skills - must have high level of both spoken and written English and Spanish. · Keen interest to develop their knowledge and progress. · Must be friendly and attentive. · A passion for hospitality and customer service. · Ability to work under pressure. · Ability to motivate and drive the team. We treat our employees as family, so we offer excellent benefits. We provide: · Competitive salary. · On-going training program and interactive induction. · Endless opportunities to grow and develop as we really do believe in promoting talent from within the business. · Opportunities to transfer overseas. · Family meals at the start of your shift · A fun workplace · Great discounts at some of best restaurants · Reward programs recognizing employee longevity. If this sounds like what you’re looking for and you want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

En local group, buscamos incorporar a nuestro equipo un ayudante de cocina y friegaplatos responsable y con ganas de trabajar. Requisitos: Experiencia previa. Compromiso con la limpieza y el orden. Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos o fines de semana. Tareas principales: Preparaciones para el restaurante. Limpieza de vajilla, utensilios y herramientas de cocina y restaurante en general. Apoyo en tareas básicas de mantenimiento y organización de la cocina y restaurante. Colaborar con el equipo para garantizar un ambiente limpio y seguro. Ofrecemos: Contrato estable con salario acorde al puesto.

¡Únete a nuestro equipo culinario en Shoronpo! Shoronpo, referente de los shoronpos y ramen en Barcelona, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a . Si dominas las técnicas y sabores de la cocina japonesa y buscas un ambiente de trabajo profesional, ¡te estamos esperando! ¿Qué ofrecemos? - Desarrollo profesional continuo: Tendrás la oportunidad de aprender nuevas técnicas culinarias, participar en la creación de nuevos platos y crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico. - Ambiente de trabajo inspirador: Formarás parte de un equipo joven y creativo, en un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad. ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina: Experiencia demostrable , idealmente en cocina japonesa. - Dominio de técnicas culinarias: Conocimiento sólido de técnicas de cocción, corte y preparación de ingredientes. - Capacidad de trabajar de forma autónoma: Capacidad para organizar tu trabajo y resolver problemas de manera eficiente. - Orientación a la calidad: Compromiso con la elaboración de platos de alta calidad utilizando productos frescos. - Atención al detalle: Minuciosidad en la presentación de los platos y en el cumplimiento de las normas de higiene. Tus funciones: - Elaboración de platos japoneses según las recetas del restaurante. - Preparación de ingredientes y mise en place. - Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina. - Gestión de las partidas de cocina asignadas. - Colaboración en el mantenimiento de los estándares de calidad. - Gestión de equipos - Control de albaranes - Control de stock e inventario - Appcc - Mantener standard de sevicio, recetas y procedimientos Si buscas un puesto estable en un restaurante de renombre y tienes experiencia en cocina japonesa, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades de liderazgo para gestionar nuestro equipo y cocina con eficiencia y creatividad. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina. • Capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 6 personas. • Experiencia en creación de carta y menú. • Conocimientos sólidos en: • Escandallos y control de costes. • APPCC y normativas de seguridad alimentaria. • Fichas técnicas y control de mermas. • Gestión de horarios del equipo. • Se valorará experiencia en control de foodcost y costes de personal. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional. • Posibilidad de aportar creatividad a la propuesta gastronómica. • Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento. Si cumples con el perfil y quieres formar parte de nuestro equipo, inscríbete en la oferta.

Buscamos CAMAREROS/AS para nuestro restaurante ISABELLA'S en BARCELONA ¿Tu misión? Preparar las mesas, organizarlas, disponer las sillas correctamente y la preparar todo el servicio de mesa. Ocuparse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. Recibir a los clientes y ayudarlos a acomodarse en caso de ser necesario. Atender las peticiones de los clientes recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina del establecimiento. Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener. Realizar los trabajos de trinchado, flameado y servicio de guarnición en caso necesario. Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. Encargarse de cobrar las consumiciones y/o comida. ¿Eres tú? Si tienes experiencia llevando la bandeja con una sola mano. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Sabes usar TPV y PDA. Tienes cierta disponibilidad horaria. Tu nivel de inglés te ayuda a comunicarte con nuestros invitados y te sientes cómodo. Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato por sustitución 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

Buscamos CAMAREROS/AS para nuestro restaurante CARMINA en BARCELONA ¿Tu misión? Preparar las mesas, organizarlas, disponer las sillas correctamente y la preparar todo el servicio de mesa. Ocuparse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. Recibir a los clientes y ayudarlos a acomodarse en caso de ser necesario. Atender las peticiones de los clientes recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina del establecimiento. Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener. Realizar los trabajos de trinchado, flameado y servicio de guarnición en caso necesario. Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. Encargarse de cobrar las consumiciones y/o comida. ¿Eres tú? Si tienes experiencia llevando la bandeja con una sola mano. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Sabes usar TPV y PDA. Tienes cierta disponibilidad horaria. Tu nivel de inglés te ayuda a comunicarte con nuestros invitados y te sientes cómodo. Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido. 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

Buscamos un segundo de cocina con experiencia en restaurante gastronómicos que haya trabajo el horno josper, cocciones a baja temperatura y pastelería con dotes de mando para un restaurante gastronómico de producto de cocina Catalana renovada para incorporación inmediata turnos rotativos contrato de 40 horas 2 dias de fiesta a la semana con buena remuneración económica si cumples con los objetivos y con los requisitos, experiencia demostrable y con ganas!

Quieres formar parte de nuestro equipo? Buscamos ayundante camarero con experiencia, para cubrir vacantes en cafetería-restaurantes. Incorporación inmediata. Jornada 40 horas, Descanso sabado noche, domimgo y lunes noche. Salario Convenio.