Jefe de cocina, Cocinero/a restaurante - El Txoko de Premià de Dalt

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea, con carácter, creatividad y capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un proyecto dinámico y con visión de futuro. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, liderando equipos en servicios de alto volumen y momentos de gran intensidad, manteniendo siempre un buen ambiente laboral, sin perder la organización, la exigencia y el orden necesario para ofrecer un servicio de calidad. Funciones principales: • Organización y coordinación del día a día de la cocina., • Liderazgo y gestión del equipo, fomentando el trabajo en equipo y el buen clima laboral, con una dirección clara y profesional., • Planificación de partidas, turnos y servicios., • Elaboración y control de escandallos, costes y rendimientos., • Supervisión de la calidad del producto y de los platos durante servicios de alta demanda., • Propuesta y desarrollo de nuevos platos, aportando ideas frescas a la carta., • Control y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Aptitudes: • Creatividad culinaria con ganas de innovar y dar identidad propia a la cocina., • Sensibilidad por la sostenibilidad del aprovechamiento del producto y la reducción del desperdicio., • Liderazgo positivo, capaz de motivar y cohesionar al equipo., • Actitud proactiva, responsable y comprometida con el proyecto., • Interés por una cocina consciente con opciones vegetarianas y veganas.

Necesitamos un cocinero/a lo antes posible. Hasta las 00 salario 13 la hora

Funciones principales: • Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales y los estándares establecidos por la empresa o centro., • Preparación, cocción y presentación de platos en grandes volúmenes, garantizando la calidad, el sabor y la adecuada conservación de los alimentos., • Recepción, comprobación y correcta manipulación de materias primas, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de temperaturas, fechas de caducidad y registros de autocontrol., • Organización del puesto de trabajo y gestión eficiente de tiempos en cocina., • Colaboración en la planificación de menús y adaptación de preparaciones según necesidades especiales (alergias, dietas, texturas modificadas, etc.)., • Limpieza y mantenimiento básico de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene., • Supervisión del personal de apoyo (ayudantes, auxiliares) cuando corresponda., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

Buscamos cocinero para restaurante en Badalona. Media jornada y retribucion en funcion de experiencia y implicacion aportada. A partir de Abril jornada completa. Alta SS y contrato. Ambiente joven. Experiencia demostrable imprescindible. Si te interesa inscríbete!!!

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Carrer de Sant Miquel, 90, 08330 Barcelona (Premià de Mar) SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:30 a 19:30 La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

📢 ¡En Bertos Milanesa estamos en búsqueda de talento! Nos encontramos en la búsqueda de un/a camarero/a con perfil comercial, actitud positiva y excelentes habilidades de comunicación para sumarse a nuestro equipo. ¿Quiénes somos? En Bertos Milanesa no solo servimos milanesas excepcionales; trabajamos para ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: "Acá vuelvo seguro". Para lograrlo, queremos incorporar a una persona que se destaque por su carisma, proactividad y capacidad comercial para conectar con los clientes. Tus principales responsabilidades serán: Recibir a los clientes con amabilidad y una actitud positiva. Asesorar y recomendar productos del menú de manera efectiva. Promover la captación de clientes cuando la afluencia lo permita. Colaborar con tareas de cierre de caja (te capacitamos). Asegurar el buen flujo en sala y colaborar con el equipo para mantener el orden y la eficiencia operativa. Impulsar una experiencia tan satisfactoria que motive a los clientes a dejar reseñas positivas en plataformas digitales. ¿Qué buscamos en ti? Buena presencia y excelente predisposición. Habilidades de venta y recomendación sin ser invasivo/a. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión. Empatía, vocación de servicio y excelente trato interpersonal. Actitud colaborativa y resolutiva ante imprevistos o clientes exigentes. ¿Qué ofrecemos? Contrato de 30 horas a la semana. Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Sistema de propinas. Formación constante y acompañamiento del equipo. ¿Te interesa ser parte de nuestro equipo? Envíanos tu CV o postúlate a esta oferta. Estamos construyendo un gran equipo, ¡y queremos que tú seas parte! ¡Sumate a Bertos Milanesa y crezcamos juntos!

Se necesita cocinero/a con experiencia para Restaurante en Cabrera de Mar. Turno partido. Imprescindible papeles en regla y Experiencia en cocina

Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante familiar en Vilassar de Mar. El candidato ideal debe tener experiencia previa en cocina y ser capaz de trabajar en un entorno dinámico. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos de acuerdo con el menú del restaurante., • Asegurarse de que se mantengan los estándares de calidad y presentación., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Mantener una estación de trabajo limpia y organizada., • Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Atención al detalle y pasión por la cocina., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.