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Jefe de cocina - Jarana Restaurante

hace 6 horas•5 vistas

​¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes la visión y el talento para liderar una cocina? En Jarana, estamos buscando a un Jefe de Cocina que se una a nuestro equipo para llevar nuestra oferta culinaria al siguiente nivel.
​¿Qué buscamos?
​Un profesional con experiencia en la gestión de equipos y en la dirección de una cocina de alto rendimiento. Alguien creativo, con capacidad para diseñar menús, controlar la calidad de los platos y optimizar los procesos.
​Tus responsabilidades:

​Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
​Diseñar y desarrollar menús que reflejen la esencia de Jarana, adaptándose a las tendencias y a la temporada.
​Supervisar la preparación y presentación de todos los platos, garantizando los más altos estándares de calidad.
​Gestionar el inventario y los pedidos, controlando los costes y minimizando los desperdicios.
​Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
​¿Qué ofrecemos?

​Un salario competitivo acorde a tu experiencia.
​Contrato indefinido y estabilidad laboral.
​Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico y en constante evolución.
​Un ambiente de trabajo excelente, donde la creatividad y el trabajo en equipo son fundamentales.
​Si te sientes identificado con esta oferta y crees que tienes lo que se necesita para ser nuestro nuevo Jefe de Cocina, ¡nos encantaría conocerte!
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