JEFE DE PARTIDA - Gran Talaso Hotel Sanxenxo - Sanxenxo

DIRECCIÓN INTEGRAL DE LA COCINA, COORDINANDO AL EQUIPO, LA PRODUCCIÓN, LOS SERVICIOS DE CARTA Y EVENTOS, LAS COMPRAS, EL CONTROL DE COSTES, LA APLICACIÓN DE LOS PROTOCOLOS APPCC Y LA CALIDAD DEL SERVICIO, ENTRE OTRAS FUNCIONES. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: FORMACIÓN SUPERIOR O TÉCNICA RELACIONADA CON EL PUESTO, 24 MESES DE EXPERIENCIA EN COCINA INTERNACIONAL Y MEXICANA Y NIVEL MEDIO-ALTO DE INGLÉS. CONTRATO INDEFINIDO A JORNADA COMPLETA INCLUYENDO SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS. UBICACIÓN: SANXENXO (PONTEVEDRA).

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Se busca cocinero o cocinera para trabajar en la zona de Sanxenxo, en la provincia de Pontevedra.

Las funciones principales incluyen la preparación de ingredientes, apoyo en la elaboración de platos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina, así como colaborar estrechamente con el equipo culinario. El puesto es de contrato indefinido y jornada completa, con horarios según la