Lavaplatos

Asistir al jefe de cocina en sus funciones.  Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.  Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.  Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.  Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos.  Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.  Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.  Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.  Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.  Atención al cliente.  Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración

Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas. Preparar y presentar las bebidas y alimentos. Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente. Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente.

Pesar los alimentos. Limpiar, picar o pelar la comida. Hacer salsas o aliños. Ayudar en la preparación de los platos. Limpiar y ordenar la cocina. Organización de los alimentos en el sitio adecuado. Seguimiento del stock. Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor.

Restaurante de temporada en la playa de Vilasar de Mar,de Mayo a Octubre.Planificar las comidas, preparar y cocinar los alimentos Planificar, supervisar y coordinar el trabajo de los ayudantes de cocina Controlar la calidad de los alimentos Pesar, medir y mezclar los ingredientes de acuerdo a las recetas y juicio personal Regular la temperatura de los hornos, parrillas, ollas y otros equipos de cocina, inspeccionar y limpiar la cocina, equipo de cocina, zonas de servicio para garantizar alimentos limpios y buenas prácticas de manejo sanitario Operar grandes equipos de cocina de volumen, como parrillas, freidoras o planchas

Restaurante ubicado en el centro de Mataró seleccionamos lavaplatos para los fines de semana y festivos, se valorará conocimientos como ayudante de cocina. Contrato de 20h semanales. Horario de 12h a 16h y/o de 20h a 23h viernes y fines de semana hasta las 00h. Buen ambiente de trabajo. Propinas y horas extras se pagan a parte. Contrato de trabajo desde el primer día.

Buscamos persona para limpieza de platós y diferentes espacios de un restaurante. Fijo jornada temporada baja de noviembre a Abril Jueves de 21:00 a 23:00 Viernes 21:00 a 00:00 Sabados de 13:00 a 16:00 21:00 a 00:00 Domingos 14:00 a 17:00 Temporada alta 40 h semanales Incorporación inmediata Necesario experiencia y referencias