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- Garantizar el estándar de calidad de 4 estrellas en los servicios de desayunos buffet, almuerzos, cenas, snacks y Room Service del hotel
- Supervisar y coordinar los servicios de banquetes, eventos corporativos y bodas, asegurando que los tiempos y el protocolo se cumplan a la perfección
- Recibir, acomodar y asesorar a los comensales, aplicando los protocolos de alta hospitalidad del hotel y fomentando el up-selling de la carta
- Coordinar de forma fluida la comunicación interna entre el equipo de sala y el Chef de cocina para garantizar un ritmo ágil del servicio
- Gestionar la operativa completa del personal: control de horarios, asignación de tareas diarias, supervisión del cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias (APPCC) y formación continua de los camareros
- Controlar el stock de sala y bodega: realizar inventarios periódicos, gestionar pedidos de vajilla, cristalería o bebidas, y minimizar las mermas
- Optimizar la ocupación diaria de los espacios gastronómicos y gestionar de manera eficiente el flujo de las reservas
- Supervisar el perfecto estado del mobiliario, mantelería y el montaje estético general de la sala antes de cada apertura
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Turnos rotativos, intensivos o partidos, según las necesidades
- Extras
- Propinas
- Inicio
- Incorporación inmediata
7 Carrer de la Mina, 08530, La Garriga
CamarerosLa Garriga
Spa, Lodging • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde enero, 2026
Ubicado en un entorno natural privilegiado, con más de un siglo de historia, Blancafort es referencia en bienestar, gastronomía y excelencia en el servicio. Nuestro proyecto culinario apuesta por una cocina mediterránea de calidad y honesta
Juanjo M.Activo hace 4 horas
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