MAITRE

Gerencia

19 febrero 2025538 vistas

¡Únete a nuestro equipo en Florida Park como Maître! 🌟
📍 Ubicación: Parque del Buen Retiro. Madrid Centro (Metro Ibiza)
🕒 Horario: 19:30 a 04:00 h (turnos nocturnos)
📋 Contrato: Fijo discontinuo (35- 40 horas/semana)

Si te apasiona la hostelería, el servicio de calidad y la gestión de equipos, esta es tu oportunidad para formar parte de un espacio único en Madrid.
En Florida Park buscamos un/a Maître con experiencia en restauración y gestión de equipos, que quiera liderar nuestro servicio de terraza con excelencia y dinamismo.

¿Qué harás en tu día a día?
🔹 Planificar y organizar el servicio en la terraza, asegurando una experiencia excepcional para cada cliente.
🔹 Coordinar al equipo de sala: asignación de turnos, supervisión de fichajes y gestión de personal.
🔹 Definir junto con cocina y dirección la oferta gastronómica y de bebidas (carta, menú, coctelería, eventos, etc.).
🔹 Supervisar pedidos y entregas para garantizar un servicio fluido.
🔹 Cuidar cada detalle del ambiente y decoración para crear un entorno acogedor.
🔹 Garantizar la excelencia en el servicio antes, durante y después de cada jornada.
🔹 Asesorar a los/as clientes en su experiencia gastronómica y en los distintos espacios de Florida Park (Sala de Fiestas, Kioscos, Pabellón, Galería y Eventos).
🔹 Gestionar la venta de servicios del establecimiento y el control de cobro.
🔹 Cerrar caja al final del día con precisión y responsabilidad.

Lo que buscamos en ti:
✅ Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la hostelería.
✅ Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo.
✅ Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
✅ Capacidad organizativa y de gestión operativa.
✅ Orientación a resultados y atención al detalle.
✅ Disponibilidad para turnos nocturnos.

¿Qué te ofrecemos?
🎯 Formar parte de un equipo profesional en un espacio icónico de Madrid.
📌 Un contrato estable con proyección en el sector.
💡 Un ambiente de trabajo dinámico y enriquecedor.
✨ La oportunidad de liderar y marcar la diferencia en una experiencia gastronómica única.

📌 Requisitos mínimos:
✅ Experiencia mínima de 2 años como Maître, Jefe/a de Sala o puesto similar en hostelería.
✅ Conocimientos en gestión de equipos, planificación de turnos y supervisión de servicio.
✅ Habilidades en atención al cliente, protocolo y resolución de incidencias.
✅ Experiencia en control de caja, facturación y TPV.
✅ Conocimiento en coctelería, maridaje y servicio en terraza.
✅ Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
✅ Disponibilidad para turnos nocturnos.

📩 ¿Te ves en este rol? ¡Queremos conocerte! Inscríbete y empieza tu próxima aventura con nosotros. 🚀
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Parcial
  • Salario
    25.000 € – 27.000 € anual

pin iconCalle de Ibiza, Retiro, Madrid

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Jefe/a de RestauranteMadrid

Restaurante/ Discoteca • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde diciembre, 2021

Empresa en continua expansión implantada en un lugar emblemático del centro de Madrid, con apuesta de futuro y posibilidades de desarrollo profesional.

Esther  Fernandez avatar icon
Esther FernandezActivo hace 16 horas
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