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¡¡¡PARA PRÓXIMA APERTURA EN MADRID!!! Buscamos Encargado/a con alma de anfitrión. En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Creamos espacios donde nuestro cliente se siente bienvenido y cuidado. Creemos que un buen servicio puede cambiar el día de una persona. Y que liderar un equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre con una sonrisa sincera. Por eso, buscamos un Encargado/a de Restaurante que quieran algo más que una operativa perfecta: ✔️ Queremos líderes de sala. Embajadores de la marca. ✔️ Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz. ✔️ Si tú también crees que la hospitalidad es una forma de vida, este puede ser tu sitio. ¿QUE HARÁS COMO BAR MANAGER? Serás la brújula operativa y emocional de una unidad de negocio. • El punto de unión entre el equipo, el cliente y lo que representa La Martinuca., • Garantizarás una experiencia impecable para cada cliente que cruce la puerta (o se siente en la terraza)., • Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo., • Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada sonrisa, y en cada plato., • Serás puente entre cocina, proveedores y oficina central: lo harás fácil, fluido y con criterio., • Leerás lo que pasa (y lo que no), para resolver, anticiparte y mejorar siempre., • Construirás cultura de servicio, no solo cumplirás protocolos. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Empatía real, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas., • Disponibilidad completa de L-D en horarios rotativos, seguidos y partidos. NOS ENCANTARÁ SI ADEMÁS… • Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma., • Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar., • Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo., • Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Contrato indefinido y estable a 40 horas semanales., • Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento., • Un proyecto con propósito, corazón y futuro., • 30% de descuento en nuestra carta, • Adelanto de nómina con Payflow, • Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento., • Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte. Bienvenido a La Martinuca. Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

Empresa en expansión busca director/a con experiencia mayor a 2 años, gran atención al cliente, con buena presencia. Que haya gestionado personal. Acostumbrado a trabajar bajo presión y con alto volumen de venta, para nuestro establecimiento ubicado en el C.C. GRAN PLAZA 2, Imprescindible vivir por la zona o tener vehículo personal. Imprescindible tener documentación en Regla.

Buscamos un/a Encargado/a de Restaurante para formar parte de una reconocida cadena de restauración. La persona seleccionada será responsable de la gestión operativa del local, garantizando el cumplimiento de los estándares de la marca y asegurando una excelente experiencia para nuestros clientes. Funciones principales: • Supervisar el servicio en sala y cocina, asegurando la calidad y cumplimiento de protocolos internos., • Coordinar y liderar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración y motivación., • Controlar la correcta aplicación de las normas y procedimientos establecidos por la cadena., • Gestión de horarios, pedidos y control de inventario., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Reporte directo a dirección de área. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en restaurantes de cadena o franquicias., • Conocimiento de protocolos y estándares de calidad en restauración organizada., • Valorable nivel medio/alto de inglés u otros idiomas., • Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa y turnos rotativos Se ofrece: • Incorporación a una cadena sólida y en crecimiento., • Formación inicial y continua a cargo de la empresa., • Posibilidades de desarrollo y promoción interna., • Contrato a jornada completa con sueldo según convenio. 📩 Si quieres formar parte de un equipo dinámico y con proyección, envíanos tu candidatura.

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Oferta de Trabajo: Gerente de Restaurante Ubicación: Plaza Mayor, Madrid Tipo de Contrato: Tiempo Completo Salario: Competitivo + Beneficios ¿Quiénes somos? Jacinta no es solo un restaurante; es una experiencia gastronómica única en el corazón de Plaza Mayor. Desde 2000, nuestra cocina transmite la tradición, el sabor y la familia que nos han acompañado siempre. En 2020, un nuevo capítulo comenzó con Jaime García, quien reformó el local y lo rebautizó, pero siempre manteniendo la esencia de las recetas que nos conectan con el Madrid más auténtico. Descripción del Puesto Buscamos a un Gerente con experiencia, que sea líder, apasionado de la gastronomía y capaz de llevar nuestro restaurante al siguiente nivel. Queremos a alguien que se involucre en cada detalle, motive a su equipo y haga que cada cliente viva una experiencia única. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y servicio., • Gestionar el equipo de trabajo, promoviendo un ambiente laboral positivo y de alto rendimiento., • Realizar la planificación y control de los recursos humanos y materiales., • Coordinar la atención al cliente, garantizando una experiencia memorable y satisfactoria., • Implementar estrategias para aumentar las ventas y la visibilidad del restaurante., • Gestionar el inventario, pedidos y proveedores de manera eficiente., • Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Gerente de Restaurante o en un puesto similar., • Conocimiento profundo del sector de la restauración y sus procesos operativos., • Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo., • Capacidad para tomar decisiones bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente., • Actitud proactiva, orientada a resultados y con enfoque en la satisfacción del cliente., • Conocimiento avanzado de inglés. Ofrecemos: • Integración en un equipo dinámico., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Contrato indefinido a tiempo completo., • Remuneración competitiva acorde a la experiencia., • Sistema de bonificación basado en el rendimiento., • Incorporación inmediata. Si te entusiasma la idea de ser parte de Jacinta y seguir escribiendo nuestra historia, ¡esperamos tu CV! ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia única en Plaza Mayor! N.B: Este puesto requiere disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Te apasiona los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TU ERES NUESTRO ENCARGADO! Carls Jr busca ENCARGADOS que sientan pasión por lo que haces y quieras crecer con nosotros en nuestro restaurante. Como encargados , tus funciones serán liderar el turno, gestión del equipo, conseguir los objetivos de venta, gestión de pedidos, inventario, velar por el cumplimiento de los estándares operacionales y por el control de coste, entre otras funciones. ¿Qué ofrecemos? _Incorporación inmediata en un empresa en plena expansión. _ turnos rotativo. 2 días libres. _Buen ambiente laboral y compañerismo. Requisitos: _ Almenos 1 año de experiencia como Encargado en Restaurante (preferencia sector casual) _Disponibilidad de horarios para trabajar en Turnos rotativos. _Liderazgo y motivación a Equipos. Apostamos por tu desarrollo y crecimiento en nuestras marcas con nuestro procesos de promoción interna. Si eres tu el ENCARGADO que buscamos ¡ Te queremos con nosotros !

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