MAITRE PARA EVENTOS DE FIN DE SEMANA. TORREJON DE ARDOZ Y TRES CANTOS - Activa Gestión de Espacios SL - Torrejón de Ardoz

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En Aldovea Catering & Eventos organizamos unos 160 eventos al año, sobre todo bodas, en nuestras fincas de la zona de Madrid: Palacio de Aldovea, Finca Las Jarillas. Buscamos maîtres que se unan de forma FIJA a nuestro equipo de sala los fines de semana, y entre semana, durante todo el año, no solo en temporada alta.

Qué harás:
Dirigir el servicio de sala en bodas y eventos de 100 a 500 invitados.
Coordinar al equipo de camareros (montaje, barra y servicio) y repartir rangos.
Ser el enlace entre cocina, sala y los novios o el cliente durante el evento.
Supervisar el montaje, los tiempos del servicio y el control de alérgenos en mesa.
Asegurar que todo sale perfecto, de principio a fin.
Qué buscamos:
Experiencia demostrable como maître o jefe de sala en catering, bodas o banquetes.
Liderazgo, calma bajo presión y buen trato con el cliente.
Disponibilidad los viernes, sábados y domingos durante todo el año.
Imprescindible: carnet de conducir y vehículo propio (las fincas están fuera de Madrid centro).
Qué ofrecemos:
Trabajo estable todo el año, no solo en temporada.
Un equipo consolidado y profesional, con cocina propia y eventos en fincas únicas.
Posibilidad de crecer dentro de la empresa.
¿Te apasionan los eventos y sabes liderar un equipo de sala? ¡Escríbenos!