Encargado de sala
3 days ago
Alcorcón
¡Estamos buscando encargado de sala! Buscamos un/a Encargado/a de Sala con experiencia demostrable para liderar y coordinar el servicio en nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable de la gestión de un equipo de aproximadamente 7–8 personas, asegurando un servicio profesional, fluido y orientado a la satisfacción del cliente. Funciones principales: Organización, coordinación y supervisión del equipo de sala. Planificación de turnos y distribución de tareas. Garantizar la calidad del servicio y la correcta atención al cliente. Supervisión del cumplimiento de los protocolos y estándares del restaurante. Resolución de incidencias durante el servicio. Coordinación directa con cocina para asegurar un servicio eficiente. Formación, motivación y apoyo al equipo. Supervisión del orden, limpieza y buen funcionamiento de la sala. Requisitos: Experiencia previa demostrable como encargado/a de sala o jefe/a de rango. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Buenas habilidades de comunicación y trato con el cliente. Capacidad de organización y resolución de problemas. Actitud proactiva, responsable y profesional. Buscamos una persona comprometida, con vocación por la hostelería y capacidad para liderar un equipo en un entorno dinámico. Si te interesa, envíanos tu CV o ven a dejárnoslo en persona. ¡Esperamos conocerte pronto!