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  • Operario
    interview badgeInterviews today
    Operario
    22 hours ago
    Part-time
    Quart de Poblet

    Búsqueda Técnico Operario Logistica ¡Hola a todos los amantes del orden, la logística y el trabajo en equipo! En Almalibre, una empresa de gastronomía saludable llena de energía y sabor en el corazón de Valencia, estamos buscando un/a Operario/a de Logistica para sumarse a nuestro equipo y ayudarnos a que todo funcione a la perfección detrás de escena. 📋 ¿Qué harás en tu día a día? Preparación de pedidos (picking de productos secos, refrigerados y congelados). Empaquetado y etiquetado de productos. Preparación de pedidos para mensajería y transportistas. Armado, flejado y filmado de palets. Recepción y control de mercancía. Organización del almacén y control básico de stock (FIFO y caducidades). Apoyo en carga de mercancía y expediciones. Conteos de inventario y mantenimiento del orden del almacén. 👤 ¿Qué buscamos? Persona ordenada, responsable y metódica. Con buen ritmo de trabajo y atención al detalle. Capacidad para realizar trabajo físico (manipulación de cargas y trabajo en frío). Actitud proactiva: siempre hay algo que mejorar o preparar. Ganas de aprender y de formar parte de un equipo. Valorable Experiencia en almacén o logística. Manejo de transpaleta. Carnet de carretillero. (No Excluyente) Carnet de conducir. ✨ ¿Qué ofrecemos? Contrato de 20h semanales. Horario de mañana (aprox. 7:00–11:00 o 8:00–12:00, a definir). Trabajo de lunes a jueves. Buen ambiente de trabajo y equipo cercano. Formar parte de una empresa en crecimiento donde cada persona cuenta.

    No experience
    Easy apply
  • Operario/a de Obrador – Pastelería y Gastronomía Italiana
    Operario/a de Obrador – Pastelería y Gastronomía Italiana
    28 days ago
    €1200–€1800 monthly
    Full-time
    Patraix, València

    El/la Operario/a de Obrador es responsable de la preparación, elaboración y apoyo en la producción diaria de productos artesanales italianos, garantizando estándares de calidad, sabor, presentación, higiene y eficiencia, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos por la empresa. Funciones y Responsabilidades • Producción y Elaboración, • Elaborar masas para focaccia, pizzas y productos de panificación italiana., • Preparar y hornear dulces, tartas y pastelería artesanal., • Apoyar en la producción de rosticería italiana (lasañas, parmigiana, arancini, etc.)., • Preparar cremas, rellenos, almíbares y bases., • Colaborar en la elaboración de helados artesanales., • Dosificar, pesar y medir ingredientes según recetas estandarizadas., • Controlar tiempos de fermentación, horneado y conservación., • Control de Calidad, • Verificar frescura y estado de materias primas., • Mantener estándares de sabor, textura y presentación., • Reportar desviaciones en productos o insumos., • Cumplir con fichas técnicas y gramajes., • Higiene y Seguridad Alimentaria, • Cumplir normas de manipulación de alimentos., • Mantener limpieza constante del área de trabajo., • Desinfectar utensilios y equipos., • Aplicar normas de almacenamiento (FIFO)., • Uso correcto de uniformes y EPP., • Organización y Apoyo Operativo, • Preparar mise en place diaria., • Colaborar en inventario y control de stock., • Optimizar uso de materias primas., • Apoyar en producción para eventos o alta demanda., • Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y cafetería. Perfil Requerido: • Formación, • Estudios en pastelería, panadería o gastronomía (deseable)., • Curso de manipulación de alimentos vigente. Experiencia: • Mínimo 1 año en obrador, panadería o pastelería., • Experiencia en productos italianos (valorado)., • Experiencia en producción artesanal (deseable). Competencias Clave: • Atención al detalle, • Organización y limpieza, • Trabajo en equipo, • Responsabilidad y puntualidad, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Pasión por la gastronomía italiana artesanal, • Disciplina en procesos y recetas, • Condiciones del Puesto:, • Trabajo en ambiente de cocina/obrador., • Jornada completa, • Trabajo de pie prolongado., • Manipulación de hornos y maquinaria., • Cumplimiento de producción diaria., • Merma y desperdicio controlado., • Calidad constante del producto., • Cumplimiento de normas de higiene., • Puntualidad y eficiencia en tiempos de producción.

    Immediate start!
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  • Tecnico/a en Higiene y Seguridad Alimentaria
    Tecnico/a en Higiene y Seguridad Alimentaria
    2 months ago
    Full-time
    Torrent

    Odisea, el obrador de Soul Coffee, dedicado grupo líder en hamburgueserías, producción y estandarización de productos alimenticios para cadenas de Fast Food necesita incorporar en el departamento de Sanidad un Técnico/a de Higiene y Seguridad Alimentaria que garantice el cumplimiento de los estándares sanitarios, de calidad y de seguridad alimentaria en todos nuestros procesos. Funciones principales: • Colaborar en la implantación y mantenimiento del sistema de calidad y del plan APPCC (puntos críticos de control)., • Garantizar la correcta aplicación de la política de higiene alimentaria en todas las áreas de trabajo., • Auditar tiendas y obrador para verificar el cumplimiento de los estándares de Sanidad e Higiene., • Identificar puntos críticos, definiendo y ejecutando planes de acción eficaces para solventarlos., • Realizar el etiquetado alimentario y la declaración de alérgenos según normativa vigente., • Hacer seguimiento de registros de temperaturas, limpieza y PCC., • Impartir formación a las secciones de Obrador sobre buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos: • Conocimientos sólidos en etiquetado, gestión de alérgenos, auditorías en entornos alimentarios, higiene y seguridad alimentaria., • Mínimo 1 año en industria alimentaria o en funciones similares., • CFGS en Industrias Alimentarias o formación relacionada., • Persona metódica, ordenada y rigurosa en el cumplimiento normativo., • Con capacidad para comunicar, formar y acompañar a los equipos., • Con liderazgo y capacidad para transmitir autoridad desde la cercanía y el conocimiento técnico., • Proactiva, responsable y comprometida con la mejora continua. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Estabilidad laboral y crecimiento profesional., • Participación activa en proyectos de mejora continua y de implantación de nuevos procesos., • Buen ambiente laboral., • Horarios fijos.

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