Parrillero/a - AL LIO - Ascó

🔥 ¡Buscamos Maestro de la Brasa en Ascó! 🔥
¿Eres de los que domina el fuego y sabe que el punto de la carne es sagrado? En El Restaurante del Campo de Tiro de Ascó estamos buscando un Parrillero/a con pasión, técnica y muchas ganas de sumarse a nuestro equipo en Ascó.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia demostrable: Que te muevas entre brasas como pez en el agua (mínimo 3 años).
• Control total: Dominio de diferentes tipos de leña/carbón, control de temperaturas y tiempos de cocción.
• Producto local: Valoramos mucho el conocimiento en el tratamiento de carnes de calidad y productos de temporada de la zona.
• Actitud: Limpieza, organización bajo presión y, sobre todo, compañerismo.

Tus funciones principales:

• Encendido, mantenimiento y limpieza de la parrilla/brasa.
• Preparación y corte de piezas de carne, pescados y verduras a la brasa.
• Control de stock de suministros (carbón/leña) y producto fresco.
• Cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato: Indefinido
• Jornada: Completa
• Salario: Competitivo, según experiencia y valía.
• Ambiente: Trabajar en un entorno dinámico en el corazón de la Ribera d'Ebre.
• Posibilidad de vivienda.

¿Te interesa el reto?
Si crees que tienes el toque perfecto para nuestras brasas, ¡queremos conocerte!