
JEFE/A DE PRODUCCIÓN – OBRADOR DE TARTAS DE QUESO PREMIUM
Buscamos una persona con experiencia en pastelería para liderar la producción de nuestro nuevo obrador industrial de tartas de queso premium en Madrid.
Será la persona responsable de organizar la producción diaria, coordinar al equipo, garantizar la calidad del producto y asegurar que todos los procesos se realicen de forma eficiente.
Funciones principales:
Organización y planificación diaria de la producción.
Elaboración y supervisión de tartas de queso premium.
Control de recetas, gramajes y escandallos.
Gestión del equipo de producción.
Supervisión de hornos, abatidor y cámaras de refrigeración y congelación.
Control de calidad e higiene alimentaria.
Coordinación con administración para la planificación de pedidos y producción.
Buscamos una persona:
Responsable y organizada.
Con capacidad de liderazgo.
Con experiencia en obradores o producción alimentaria.
Acostumbrada a trabajar con procesos estandarizados.
Con ganas de formar parte de un proyecto nuevo con posibilidades de crecimiento.
Si buscas un proyecto estable, ambicioso y con ilusión por crear una marca referente en España, queremos conocerte.
122 Camino de las Hormigueras, Villa de Vallecas, 28031, Madrid

Obrador • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde septiembre, 2022
Obrador industrial dedicado a la fabricación y venta al por mayor de tartas de queso Gourmet.
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