Pastelero/a

Born and glazed necesita incorporar a nuestro equipo humano 1 Barista con experiencia demostrable y cuidada atención al cliente. Trabajo en equipo e incorporación inmediata, Excelentes condiciones

Descripción del Puesto: Buscamos un/a Pastelero/a apasionado/a para unirse a nuestro equipo en una reconocida pastelería en el corazón de Madrid. El/la candidato/a ideal será creativo/a, proactivo/a y tendrá un alto compromiso con la calidad y la excelencia en la elaboración de productos de pastelería. Responsabilidades principales: 1. Elaboración de productos de pastelería, bollería y repostería siguiendo recetas tradicionales y modernas. 2. Decoración de pasteles, tartas y postres con precisión y creatividad. 3. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 4. Control de calidad en cada etapa de la preparación. 5. Gestión del inventario de materias primas y control de stock. 6. Contribuir con ideas para nuevos productos y presentaciones innovadoras. Requisitos: 1. Experiencia previa mínima de 2 años como pastelero/a en obradores, restaurantes o establecimientos similares. 2. Conocimiento avanzado en técnicas de pastelería y decoración. 3. Formación en pastelería o repostería (deseable, pero no indispensable). 4. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados. 5. Atención al detalle y enfoque en la calidad del producto. 6. Habilidades organizativas y trabajo en equipo. Beneficios: 1. Contrato indefinido tras período de prueba. 2. Formación continua en técnicas y tendencias actuales de pastelería. 3. Ambiente laboral dinámico y colaborativo. 4. Descuentos en nuestros productos. Si eres una persona creativa, comprometida y con pasión por el arte de la pastelería, ¡te queremos en nuestro equipo!

Buscamos una persona para incorporar a nuestro equipo de cocina. Que pueda desarrollar las actividades de cocina, con al menos 1 año de experiencia en el puesto o estudiante recién recibido. Es excluyente buena actitud, proactividad, atención al detalle y muchas ganas de sumarse a un nuevo proyecto que crece rápidamente.

Somos Madrid Hospitality Group, un grupo de restauración frances, con la ambición de abrir conceptos de Nueva York aquí. Queremos hacer el mejor para nuestra equipa, como también para nuestros clientes, mejor producto, mejor ambiente, un alimentacion que te hace smile en tu vida. Estamos buscando un Pastelero y Panadero que tiene nociones y mucha motivación para aprender. ¿Qué ofrecemos? Contratos indefinidos y temporales de 40h repartidas en cinco días de trabajo y dos consecutivos de descanso. Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía Beneficios para empleados/as. Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo La libertad de crecer con una buena equipa

Restaurante especializado en cocina a la brasa busca un pastelero/a para cubrir una baja por maternidad. Duración aproximada del contrato: 1 año. Tipo de contrato: Temporal por sustitución. Después, se podría convertir en indefinido. Experiencia mínima de 2 años en pastelería o repostería profesional. Habilidades y competencias: - Extrema organización y limpieza constante del área de trabajo. - Trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, agradable y eficiente. Siempre dispuesto/a a ayudar y pedir ayuda a tiempo. - Excelente gestión del tiempo y previsión. - Atención al detalle y búsqueda continua de la excelencia. - Trabajar con rapidez y eficacia. - Mantener la calma bajo presión. - Ser flexible y demostrar que puede adaptarse a cualquier incidencia o solicitud del cliente. - Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido - Buena memoria. - Pasión genuina por las artes culinarias. Demostrando una personalidad curiosa y creativa. - Innovar y proponer nuevas recetas o mejoras en los productos actuales. - Supervisar el proceso de horneado y decoración para cumplir con los tiempos establecidos. Requisitos: - Sólo interesados en jornada completa con turnos partidos. - Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo. - Experiencia superior a 2 años en la posición ofrecida y buena disposición para aprender. - Se valorarán estudios y formación en el puesto. - Atención al detalle y alto nivel de creatividad. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos. - Conocimiento sólido de técnicas de horneado, decoración y manipulación de masas. - Habilidad en el uso de herramientas especializadas, como mangas pasteleras, moldes y aerógrafos. - Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Se ofrece: - Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. - Contrato temporal por baja de maternidad con previo periodo de prueba. - Crecimiento en la empresa - Comida y cenas a cargo del restaurante - Incorporación inmediata. - Jornada de 40H semanales con 2 días libres (a turnos partidos)

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Estamos en busca de un/a Pizzero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas, para un restaurante especializado en cocina Italiana-Mediterránea y pizzas. Se trabaja tanto con menú del día entre semana como con carta a la carta. - Funciones: · Preparación de la masa: amasar y estirar la masa de pizza según los estándares establecidos. · Preparación de ingredientes: cortar y preparar los ingredientes para las pizzas, como vegetales, carnes, quesos, etc. · Montaje de pizzas: colocar los ingredientes sobre la masa, siguiendo las recetas y las instrucciones de la pizzería. · Control de calidad: asegurarse de que las pizzas sean cocinadas adecuadamente, vigilando el tiempo y la temperatura del horno en las condiciones óptimas para cocinar las pizzas correctamente. · Trabajo en equipo: colaborar con otros miembros del personal de cocina, como cocineros, ayudantes y personal de limpieza. · Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: asegurarse de seguir las normativas sanitarias y de seguridad en la cocina. - Requisitos: · Experiencia como pizzero, con dominio del estirado, montaje y horneado de pizzas. · Conocimientos en cocina italiana. · Se valorará haber trabajado en restaurantes en un puesto similar. · Un/a profesional perfeccionista, organizada y comprometida, con gran atención al detalle. - ¿Qué ofrecemos? · Buenas condiciones económicas y laborales. · Jornada completa. · Contrato indefinido. · Excelente ambiente de trabajo. · Formación continua. Si eres una persona apasionada por la cocina italiana, con ganas de trabajar en equipo y ofrecer lo mejor de ti, ¡esperamos conocerte!

Para bar de tapas en la zona de Príncipe Pío buscamos incorporar a nuestro pequeño equipo un/a Responsable de Cocina para una zona con cliente de barrio . Buscamos experiencia en cocina mediterránea, que domine la elaboración de tapas tradicionales y pizzas que quiera aportar su toque personal a un concepto que combina autenticidad y sencillez. Funciones Principales: Diseño y elaboración de tapas y pizzas con un enfoque en la cocina mediterránea y recetas simples pero bien ejecutadas. Supervisión y coordinación de la cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Control de inventarios, pedidos y gestión de proveedores. Supervisión de la mise en place y control de tiempos en el pase, asegurando una alta calidad en cada plato servido. Optimización de mermas y aprovechamiento del género, manteniendo los costes bajo control con escandallos. Requisitos: Experiencia previa como Responsable o Jefe de Cocina en un puesto similar en bares de tapas, cocina mediterránea o pizzerías. Habilidad para elaborar tapas clásicas y pizzas de forma artesanal, con un enfoque en recetas simples y sabrosas. Capacidad para gestionar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Conocimientos de gestión de inventarios, control de costes y pedidos. Ofrecemos Incorporación a un equipo comprometido en un ambiente de trabajo bueno y dinámico. Posibilidad de aportar tus ideas al menú y de innovar en la carta. Jornada completa que no superan las 40 horas semanales con las vacaciones y festivos correspondientes. Ubicación céntrica en Moncloa, con fácil acceso a transporte público.

Buscamos incorporar un Parrilleros con formación y experiencia pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa, con: • Capacidad de planificación y organización. • Orientación a la excelencia y a resultados. Los/as candidatos/as deben tener experiencia mínima demostrable de 2 años como parrillero en restaurantes. Funciones: • Realizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas establecidas • Organización de la mice en place • Colaborar en el control de existencias, materias primas y pedidos. • Poner a punto la maquinaria necesaria para los servicios y controlar el aprovechamiento de almacenes y cámaras.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Se valora experiencia en obrador Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Recepción de alimentos Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc. Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, ... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina. Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. Decorara los postres y montar los platos Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...) Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias.