Pastelero/a - Jacquelines House SL - Castelldefels

PASTELERO / COCINERO –

En J’s Brrrunch no hacemos brunch… lo reinventamos.
Buscamos a alguien que no venga solo a ejecutar recetas, sino a crear, mejorar y elevar el producto cada día.

Si sabes moverte entre lo dulce y lo salado, entiendes el ritmo de cocina y te gusta el rollo street food moderno… sigue leyendo.

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Qué harás

Preparación de nuestra línea dulce: pancakes, waffles, toppings, cremas (Nutella, pistacho, etc.)
Apoyo en cocina caliente (brrrwiches y producción general)
Control de mise en place y producción diaria
Propuesta de mejoras en recetas y presentaciones
Mantener estándares de calidad, limpieza y rapidez

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Qué buscamos (IMPORTANTE)

Experiencia previa en pastelería + cocina (no solo obrador)
Perfil rápido, resolutivo y organizado
Buen ojo para el emplatado visual (esto vende en redes)
Actitud proactiva: si ves algo mejorable, lo dices y lo haces
Capacidad de trabajar bajo presión (horas pico reales)

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No encajarás si:

Solo quieres seguir recetas sin pensar
No te gusta el ritmo alto
No te importa la presentación
Buscas algo “tranquilo”

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Qué ofrecemos

Jornada completa
Salario: 1.500€
Proyecto en crecimiento con identidad fuerte (no eres un número)
Posibilidad real de evolucionar a jefe de partida
Ambiente joven, creativo y ambicioso

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Extra que suma puntos

Experiencia en brunch / specialty cofre
Conocimiento de tendencias food (matcha, pistacho, etc.)
Ideas nuevas para carta (queremos gente que aporte)

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Cómo aplicar

Envíanos tu CV + (muy importante) fotos de lo que sabes hacer.
Si no tienes fotos, no pasa nada… pero baja puntos.