Gente con experiencia en las salas de despiece de porcino, vaca, caballo… o experiencia básica en cuchillo con muy buena forma física ya que el cerdo pesa bastante.
Las funciones son despiece de cerdo con cuchillo en línea de producción. Es en turno de mañanas de lunes a viernes de 06:00h a 14:15h aprox. o turno tardes de lunes a viernes de 14:30-22:30h aprox, con plus de nocturnidad a partir de las 22:00.
El salario son 10,61€ brutos.