Pizzero/a - MS SL

Pizzero/Pizzaiolo con experiencia

Buscamos un pizzero profesional con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y exigente. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en la elaboración de pizzas artesanales y estará familiarizado con la preparación de distintos tipos de masas (masa fina, masa gruesa y rellena de queso), así como con la elaboración de salsas frescas como tomate, pesto y crema blanca.

Responsabilidades:

• Preparar pizzas siguiendo recetas tradicionales y personalizadas según pedidos de clientes.
• Amasar, estirar y manipular la masa tanto a mano como con herramientas.
• Cortar y preparar ingredientes frescos como verduras, carnes y otros toppings.
• Controlar la calidad de los ingredientes y del producto final.
• Mantener la estación de trabajo limpia y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para el control de stock y realizar pedidos necesarios.
• Proponer nuevas recetas y mejoras para el menú.
• Trabajar con rapidez y atención al detalle en un ambiente de alta presión.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como pizzero o cocinero especializado en pizza.
• Conocimiento avanzado de técnicas de preparación de masa y horneado.
• Formación en hostelería o cursos relacionados, valorable.
• Capacidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión.
• Persona organizada, puntual, con actitud proactiva y orientada a resultados.

Ofrecemos ambiente de trabajo profesional, salario competitivo y posibilidades reales de desarrollo dentro de la empresa.