Pizzero/a - Franks pizza - Zaragoza

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Pizzero/a con experiencia — Responsable de horno
📍 Zaragoza | Apertura de nueva pizzería
En Zaragoza, buscamos a alguien que quiera construir el equipo y el producto con nosotros.
Qué harás
Elaborar masas, gestionar la fermentación y hornear pizzas con un estándar de calidad constante.
Organizar el trabajo en los servicios de más carga para que todo salga a tiempo.
Qué buscamos
Al menos [2-3] años de experiencia como pizzero/a.
Experiencia coordinando equipos o como responsable de partida o de cocina.
Dominio de masas de larga fermentación y de horno 
Que sepas mantener la calma en los picos de servicio, que seas organizado/a y que te importe el detalle.
Muchas ganas de formar parte de un proyecto desde cero.
Se valorará el carné de manipulador de alimentos y la experiencia en aperturas.
Qué ofrecemos
Contrato indefinido a  jornada completa.
Ser una pieza clave en el proyecto desde la apertura, con voz propia en la cocina.
Posibilidad de crecer con nosotros: futuros locales, encargado/a, etc.