Pizzero/a - Grupo Compostelana Norte - Puerto de la Cruz

28 August 2026•177 views

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En Grupo Compostelana Norte, un punto de referencia gastronómico en el Puerto de la Cruz, buscamos un/a PIZZERO/a  AVANZADO/a a jornada completa para incorporarse a nuestros establecimientos en la zona norte de Tenerife.

Buscamos a un/a profesional de primer nivel, con amplia trayectoria y dominio técnico en la elaboración artesanal de pizzas para trabajar en un entorno exigente, dinámico y de gran volumen de servicio.

¿Qué ofrecemos?
Contrato a jornada completa 
Estabilidad laboral en un grupo hostelero líder y plenamente consolidado en el Puerto de la Cruz.
Salario competitivo acorde a la categoría profesional y la experiencia aportada.

Funciones principales:
Preparación, amasado y control exhaustivo de masas.
Estirado manual rápido y preciso durante picos de gran volumen de trabajo.
Montaje, condimentación y horneado impecable de pizzas manteniendo los estándares de calidad del grupo.
Supervisión de la estación de trabajo, asegurando el cumplimiento estricto de los estándares de higiene, APPCC y limpieza.

Requisitos mínimos:
Experiencia mínima acreditada de 5 años como pizzero/a profesional en restaurantes o pizzerías de alto volumen.
Nivel avanzado en técnicas de amasado, tiempos de fermentación y control de cocción en horno.
Acostumbrado/a a trabajar bajo presión con agilidad, orden y limpieza.
Carné de manipulador de alimentos en vigor.
Residencia en el Puerto de la Cruz o zonas del norte de Tenerife (o disponibilidad de vehículo propio).