Pizzero - CHINORROS

Capacidad de trabajo en equipo y cooperación con su jefe directo.

FUNCIONES PRINCIPALES: Realiza la oferta gastronómica de nuestros puntos de restauración. Gestionar y controlar cartas de alergénicos. Realiza los pedidos de aprovisionamiento para las distintas cocinas y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Realiza el control de stocks. Planificar las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. Formar al personal de cocina en cuanto a las técnicas y procedimientos necesarios para preparar y conservar alimentos. Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Realización de inventarios mensuales. Supervisa el acabado de los platos y su presentación. Organiza la logística de entrada y salida de platos de sala. Vela por el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral. Control y Mantenimiento de APPCC con Laboratorio Analítico externo. COMPETENCIAS TÉCNICAS: • Estudios medios relacionados con restauración. • Nivel alto de ofimática. • Carné de manipulación de alimentos, alérgenos, intolerancias y prevención de riesgos laborales. • Idiomas: inglés (medio). EXPERIENCIA PREVIA: 3 – 5 años en puesto similar. OTROS REQUISITOS: Trabajo en equipo y coordinación. Capacidad organizativa. Autonomía. Orientación al cliente. Buena presencia. Buenos dotes comunicativas. Disponibilidad horaria. Capacidad resolutiva. Liderazgo. Las candidaturas pueden enviarse a

FUNCIONES PRINCIPALES: Realiza la oferta gastronómica de nuestros puntos de restauración. Gestionar y controlar cartas de alergénicos. Realiza los pedidos de aprovisionamiento para las distintas cocinas y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Realiza el control de stocks. Planificar las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. Formar al personal de cocina en cuanto a las técnicas y procedimientos necesarios para preparar y conservar alimentos. Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Realización de inventarios mensuales. Supervisa el acabado de los platos y su presentación. Organiza la logística de entrada y salida de platos de sala. Vela por el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral. Control y Mantenimiento de APPCC con Laboratorio Analítico externo. COMPETENCIAS TÉCNICAS: • Estudios medios relacionados con restauración. • Nivel alto de ofimática. • Carné de manipulación de alimentos, alérgenos, intolerancias y prevención de riesgos laborales. • Idiomas: inglés (medio). EXPERIENCIA PREVIA: ~3 – 5 años en puesto similar. OTROS REQUISITOS: Trabajo en equipo y coordinación. Capacidad organizativa. Autonomía. Orientación al cliente. Buena presencia. Buenos dotes comunicativas. Disponibilidad horaria. Capacidad resolutiva. Liderazgo. Las candidaturas pueden enviarse a

FUNCIONES PRINCIPALES: Realiza la oferta gastronómica de nuestros puntos de restauración. Gestionar y controlar cartas de alergénicos. Realiza los pedidos de aprovisionamiento para las distintas cocinas y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Realiza el control de stocks. Planificar las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. Formar al personal de cocina en cuanto a las técnicas y procedimientos necesarios para preparar y conservar alimentos. Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Realización de inventarios mensuales. Supervisa el acabado de los platos y su presentación. Organiza la logística de entrada y salida de platos de sala. Vela por el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene laboral. Control y Mantenimiento de APPCC con Laboratorio Analítico externo. COMPETENCIAS TÉCNICAS: • Estudios medios relacionados con restauración. • Nivel alto de ofimática. • Carné de manipulación de alimentos, alérgenos, intolerancias y prevención de riesgos laborales. • Idiomas: inglés (medio). EXPERIENCIA PREVIA: ~3 – 5 años en puesto similar. OTROS REQUISITOS: Trabajo en equipo y coordinación. Capacidad organizativa. Autonomía. Orientación al cliente. Buena presencia. Buenos dotes comunicativas. Disponibilidad horaria. Capacidad resolutiva. Liderazgo. Las candidaturas pueden enviarse a

Buscamos Cocinero/a de catering en Fuengirola y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Cocinero/a de catering. Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Cocinero/a de catering.

Gestión comercial y atención al cliente : Potenciar la decisión de compra del cliente sobre la base de una adecuada orientación y asesoramiento transmitiendo información sobre el producto, la calidad, etc. Gestión de las relaciones dentro del equipo : Gerente - Jefe de sección - Dependiente d

Se busca cocinero/a con experiencia para trabajar en un restaurante de comida mexicana en Nerja, Málaga.