28 Avinguda Andorra, 17251, Calonge
Hotel • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since December, 2022
El grupo ESCAMPA dispone de hoteles en Playa de Aro, Calonge y Barcelona, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros y nuestras clientes/as.
¡En Escampa Hotels te estamos buscando! Somos un grupo hotelero referente en Cataluña con 4 establecimientos en Costa Brava y 1 en Barcelona. Nuestro Gran Havana Barcelona 4 Superior* (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un **JEFE/A DE PARTIDA** **¿CÓMO SERÁ TU DIA A DIA?** Supervisión de la preparación: Se asegura de que los ingredientes estén listos para ser utilizados en la elaboración de los platos. Verifica que cada preparación siga las recetas y los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo. Elaboración de platos: Participa activamente en la cocción y montaje de los platillos, enfocándose en su especialidad, ya sea en la partida de carnes, pescados, salsas, postres, entre otras. Atención a los detalles: Vigila que la presentación, el sabor y la textura de cada plato sean consistentes y cumplan con la imagen y la reputación del hotel Cumplimiento de estándares: Garantiza que cada plato se prepare y presente cumpliendo los estándares de calidad e higiene del hotel. Supervisión de productos: Controla que los ingredientes sean frescos y de alta calidad, revisando inventarios y solicitando productos frescos según sea necesario. Liderazgo de su equipo: Coordina y supervisa a los cocineros y ayudantes de cocina de su partida, asignando tareas y asegurando que todos trabajen en armonía y siguiendo las directrices establecidas. Capacitación y apoyo: Proporciona formación y orientación a su equipo para mejorar habilidades y garantizar que cada miembro comprenda y cumpla con los protocolos y estándares del hotel. Eficiencia en tiempos de servicio: Organiza el tiempo y los procesos de su área para cumplir con los tiempos de servicio establecidos, minimizando tiempos de espera y optimizando los recursos disponibles. Mise en place: Coordina la organización y preparación previa (mise en place) de cada estación, asegurando que todo esté listo antes de los picos de servicio. **¿QUÉ TE OFRECEMOS?** Jornada laboral de 40 horas semanales. Horario intensivo con turnos rotativos. 2 días de descanso seguidos a la semana. Salario: A partir de 24.900€ brutos/anuales. Contrato indefinido. Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. **¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS?** Experiencia previa mínima de 2-3 años como jefe/a de partida, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. Habilidades organizativas y gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Experiencia en gestión de equipos liderando la operativa de un grupo. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes en inscribirte y contactaremos contigo muy pronto! ¡Te estamos esperando!
📢 En Escampa Hotels estamos contratando! 🌟 Nuestro **Gran Havana Barcelona 4* superior** (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un COCINERO/A 🌟 🛠 ¿Cómo será tu día a día? 🛠 - Preparación y presentación de platos según estándares del hotel y menú establecido. - Gestión de inventarios de ingredientes y productos alimenticios. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). - Colaboración en el diseño de menús y sugerencias para mejorar la oferta gastronómica. - Supervisión y apoyo en la cocina a otros miembros del equipo, garantizando un flujo de trabajo eficiente. - Control de calidad de los productos y platos preparados. - Adaptación a las necesidades de los clientes (dietas especiales, alérgenos, preferencias). 🤲 ¿Qué te ofrecemos? 🤲 - Jornada laboral de 40 horas semanales. - Horario intensivo con turnos rotativos. - 2 días de descanso seguidos a la semana. - Salario: A partir de 23.900€ brutos/anuales. - Contrato indefinido. - Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. ✔ ¿Cuáles son los requisitos? ✔ - Experiencia previa mínima de 2-3 años como cocinero, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. - Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). - Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. - Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). - Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. - Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. - Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes inscribirte en esta oferta. ¡Te estamos esperando!
¡Bienvenido/a a Escampa Hotels! Somos un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava. Nuestra misión es ofrecer servicios de máxima calidad que aporten satisfacción a la experiencia de nuestros clientes, siendo su bienestar nuestra prioridad. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto en plena expansión y crecimiento, ¡queremos conocerte! Buscamos CAMARERO/A de hotel en Platja d’Aro / Calonge (Costa Brava) para el PARK HOTEL SAN JORGE. Eres la persona que queremos si eres polivalente, empática y enfocada en atención al público, que asegure la operativa diaria de sala (atender a los comensales, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, así como mantener la limpieza y el orden en el área asignada), con el fin de garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? - Ser parte del grupo hotelero de referencia de la zona en pleno crecimiento. - Contrato fijo-discontinuo, con la posibilidad de continuar formando parte del grupo Escampa Hotels - Jornada completa de 40 horas semanales, librando dos días a la semana - Se proporciona servicio de comedor y uniformes - Se proporciona formación a través de nuestro plan de formación personalizado - Posibilidad de disponer de alojamiento - Salario según convenio (a partir de 21.400€ brutos/anuales + plus de nocturnidad y festivo a parte) - Incorporación inmediata Qué necesitamos? - Formación reglada y complementaria. - Experiencia demostrable mínima de un año en posiciones similares. - Idiomas: catalán, español e inglés. Valorable francés. - Responsabilidad, habilidades comunicativas y capacidad de trabajar en equipo. - Disponibilidad horaria completa (incluso para hacer turnos partidos). - Disponibilidad de incorporación inmediata. Si tu perfil encaja con la oferta y buscas formar parte de un entorno dinámico y colaborativo, no dudes en contactar con nosotros. ¡Te estamos esperando!
Para trabajar en Palamos centro, al lado de la playa todo el año. Atención a clientes, atención de llamadas y entrada de datos.
Se precisa persona responsable, puntual y con don de gentes para cubrir vacante en el departamento de recepción de NOCHE en hotel 4* Superior. Es imprescindible hablar inglés O francés. Catalán y Castellano indispensables.
¡Bienvenido/a a Escampa Hotels! Somos un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros/as clientes/as. Estamos buscando RECEPCIONISTA para nuestro hotel PARK HOTEL SAN JORGE S situado en Calonge. Si eres una persona comprometida, apasionada del sector hotelero y turístico, interesada en aprender y evolucionar profesionalmente y quieres formar parte de un proyecto consolidado y con ganas de seguir creciendo, ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? - Gestión de reservas: revisión llegadas del día siguiente y las que surjan durante el turno. - Atención al cliente. - Check in - Check out. - Administración de documentos. - Coordinación y comunicación con otros departamentos. ¿Qué te ofrecemos? - Formar parte de esta gran familia. - Contrato de sustitución. - Jornada de 40 horas semanales, librando dos días seguidos. - Salario según convenio (22.760 € brutos anual) + plus de nocturnidad y horas extra aparte. - Se proporciona servicio de comedor y uniformes. - Se proporciona formación a través de nuestro plan de formación personalizado. - Incorporación durante la primera quincena de octubre. - Posibilidad de disponer de alojamiento. - Horario rotativo entre tardes y noches. ¿Cuáles son los requisitos? - Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio. - Experiencia mínima: 1 año. - Residencia: Provincia de Girona. - Experiencia previa demostrable en hoteles y/o apartamentos. - Dominio del catalán/español/francés y nivel básico o nociones del inglés o alemán. - Buena actitud, responsable, con ganas de trabajar y formar parte de un equipo. - Disponibilidad horaria completa. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes en contactar con nosotros. ¡Te estamos esperando!