Ref.505 Jefe/a de cocina

Chef y Cocinero

hace 4 horas73 vistas

Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento.
Precisamos contratar un/a Jefe de Cocina para empresa uibicada en Madrid
Funciones:
  • Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina.
  • Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia.
  • Elaboración de dietas y menús.
  • Control de costes y elaboración de escandallos.
  • Gestión de pedidos, gestión de Compras y albaranes.
  • Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina.
  • Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias.
  • Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina.
  • Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.

Condiciones:
Contrato: Indefinido
Horario: jornada completa 40h/sem. Lunes a Viernes de 07:00 a 15:30
Incorporación: Inmediata

Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%
Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
interview badgeEntrevistas hoy
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¡Albert Acosta de Aramark Servicios de Catering, SLU está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Lunes a Viernes de 07:00 a 15:30
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon44 Calle de Méndez Álvaro, Arganzuela, 28045, Madrid

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Jefe/a de CocinaMadrid

Aramark Servicios de Catering, SLU • Más de 250 empleados

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ARAMARK es una empresa global líder en servicios de restauración colectiva y catering.

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Albert AcostaActivo hace 34 minutos

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