Adjunt al responsable comercial, les tasques que realitzarà a mig termini es basen en les següents àrees:
1-Àrea de venda - Gestió comercial i cartera de clients
- Fidelització: Mantenir el contacte diari amb els clients, botigues, restaurants o distribuïdors per rebre comandes.
- Captació: Visitar nous clients potencials per oferir el catàleg de verdures de temporada.
- Negociació de preus: Fixar preus segons el mercat, volum de compra i disponibilitat de producte.
- Gestió d'incidències: Resoldre reclamacions de clients per producte danyat o errors de transport.
Àrea Magatzem - Gestió i preparació de comandes
- Centralització: Controlar les comandes entrants al sistema.
- Planificació del picking: Organitzar la preparació física de les caixes segons el destí.
- Control de traçabilitat: Etiquetar correctament els lots per saber de quin camp prové cada verdura.
- Logística de sortida: Coordinar les rutes dels transportistes o el repartiment propi.
Ârea Camp - Coordinació agrícola i collita
- Planificació de cultius: Comunicar als pagesos les demandes dels clients per planificar què es planta.
- Ordres de tall: Indicar diàriament als pagesos quines varietats i quantitats s'han de collir.
- Suport a la collita: Desplaçar-se al camp per collir directament quan hi hagi pics de feina o falta de personal.
- Control de maduresa: Supervisar el punt òptim de recollida a peu de terra per evitar minves.
Àrea producte - Control de qualitat i estoc
- Recepció del camp: Inspeccionar la verdura que arriba del camp o previdors (neteja, calibres, tares visibles).
- Gestió de cambres: Controlar el termòstat de la cambra frigorífica i la rotació de l'estoc (sistema FIFO: el primer que entra és el primer que surt).
- Optimització de minves: Decidir sortides ràpides o descomptes per a productes molt madurs abans que es facin malbé.