Responsable de apoyo a apertura de catering (freelance) - Supervisión 360º F&B | Face to Face - Murcia
hace 9 horas•26 vistas
Estamos creando un nuevo catering y espacio de eventos en el Campo de Cartagena y buscamos un/a profesional con experiencia en GESTIÓN de restauración, hotelería o catering para apoyarnos en la puesta en marcha.
Qué harás:
- Contactar proveedores y comparar tarifas con la jefe de cocina
- Seleccionar menaje y apoyar las pruebas de cocina y las fotos del catálogo
- Ayudar en la selección de personal y de uniformidad
- Resolver las tareas que surjan en la apertura, bajo la dirección del proyecto
Buscamos:
- Experiencia como gerente, encargado/a, F&B, maître o responsable de catering
- Residencia en la Región de Murcia y coche propio
- Persona resolutiva, organizada y autónoma
- Alta como autónomo/a (o disposición a darse de alta)
Ofrecemos:
Colaboración flexible por encargos, cada acción con importe pactado, e incorporación inmediata a un proyecto profesional con continuidad en 2027.
Escríbenos por el chat y cuéntanos en dos líneas tu experiencia en gestión.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Parcial
- Horario
- Flexible, por encargos
- Extras
- Por acción, importe a convenir según encargo
- Inicio
- Incorporación inmediata
Consultoría de hostelería y restauración (F&B) • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2026
Supervisión 360 F&B es una consultoría especializada en hostelería y restauración, con 20 años de experiencia en F&B. Diseñamos y ponemos en marcha proyectos de restauración, catering y eventos: oferta gastronómica, estándares operativos, equipos y herramientas de gestión. Ahora estamos lanzando un nuevo catering y espacio de eventos en el Campo de Cartagena (Murcia). Trabajarás en un proyecto real desde su fase inicial, con método, documentación clara, un equipo con oficio y trato directo con la dirección.
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