Lo que harás en el día a día:
Experiencia del huésped
- Recibir y atender a huéspedes en el bar y restaurante.
- Mantener una experiencia estable con fluidez, ambiente agradable y atención al detalle.
- Resolver incidencias con calma y criterio.
Bar y sala
- Realizar mise en place, reposición, limpieza y organización constante.
- Mantener estándares de calidad en presentación, cristalería y temperaturas.
- Apoyar en la sala durante picos de trabajo y eventos.
Operaciones y proveedores
- Controlar el stock, rotación, caducidades y reducción de mermas.
- Realizar pedidos a proveedores y verificar la recepción.
- Mantener orden documental básico como albaranes y gestión de incidencias.
Equipo
- Apoyar en la formación e integración de nuevos miembros del equipo.
- Mantener estándares y buen ritmo de trabajo con el equipo.
Cómo medimos el éxito (30–60 días)
- Lograr que la barra funcione sin “sorpresas”: stock claro y pedidos a tiempo.
- Garantizar un servicio estable incluso en horas punta.
- Crear un ambiente en el que el huésped se sienta realmente cuidado.
Requisitos
- Experiencia en bar y restaurante, valorable en hotel o control de stock.
- Español e inglés imprescindibles.
- Orden, rapidez mental y actitud resolutiva.
- Capacidad física para el trabajo.
- Se valoran conocimientos de TPV, vinos/cócteles y HACCP.
Importante
Este puesto es ideal para alguien que disfruta de la operación real: orden, limpieza, disciplina y ritmo. Si buscas un trabajo solo de cara al público sin responsabilidad operativa, podría no ser adecuado.
Condiciones
- Contrato laboral.
- 2 días libres por semana según cuadrante.
- Turnos rotativos explicados con transparencia en la entrevista.
- Salario según experiencia, más propinas y potencial de crecimiento real.
Para aplicar
Envíanos tu CV o un resumen breve con idiomas, disponibilidad y datos de contacto.
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Benefits
- Tips
- Starting time
- Immediate start!
3 Rincón Silencio, 03759, Rincón del Silencio
Restaurant managerRincón del Silencio
