Restaurante: Lunas Grill
Descripción del puesto:
Buscamos un/a Responsable de Cuarto Frío dinámico/a y organizado/a para unirse a nuestro equipo en Lunas Grill. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión y operación eficiente de la partida del cuarto frío, asegurando la calidad y frescura de nuestros ingredientes. Las responsabilidades principales incluyen el control de stock, la preparación de ensaladas y la gestión del raw bar. Buscamos a alguien con pasión por la cocina, atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Responsabilidades:
Gestión y control de inventario del cuarto frío, asegurando la correcta rotación de productos y minimizando el desperdicio.
Preparación y montaje de ensaladas según las recetas y estándares de Lunas Grill.
Preparación y presentación del raw bar, garantizando la frescura y la calidad de los productos del mar.
Mantenimiento de la limpieza y organización del cuarto frío, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente y una comunicación efectiva.
Participación en la recepción y verificación de los pedidos de productos frescos.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina, preferiblemente en la gestión de un cuarto frío o en la preparación de ensaladas y/o raw bar.
Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar de forma eficiente bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
Actitud positiva, proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
Ofrecemos:
Buen salario competitivo.
Turno corrido.
Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y en un restaurante de reconocido prestigio.
Ambiente de trabajo profesional.
Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.
Cómo aplicar:
Los candidatos interesados deben enviar su currículum vitae actualizado.
- Experience
- Not required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- turno corrido tarde noche
- Starting time
- Immediate start!
24 Avinguda Pere Mas i Reus, 07400, Port d'Alcúdia
Restaurant • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since April, 2025
Lunas Grill es un nuevo concepto de Comida, Coctelería y música, es un lugar donde relajarse y disfrutar de un servicio excepcional con una gastronomía única.
Post a job and hire
More jobs from this company
- Luna's GrillPizzero/a8 days agoFull-timePort d'Alcúdia
Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado/a y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo en la partida de pizzas. No es necesario ser un experto/a pizzero/a, pero sí valoramos la experiencia previa en cocina y un gran entusiasmo por la elaboración de pizzas. Ofrecemos formación completa en nuestras técnicas y recetas. Responsabilidades: Preparación de ingredientes y mise en place para la partida de pizzas. Elaboración de pizzas siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo. Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en cocina (preferiblemente en la elaboración de pizzas, pero no imprescindible). Pasión por la cocina y ganas de aprender. Capacidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: Formación completa en la elaboración de pizzas. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Ambiente de trabajo dinámico y agradable. Salario competitivo y beneficios sociales.
Immediate start!Easy apply - Luna's GrillRecepcionista11 days agoFull-timePort d'Alcúdia
buscamos recepcionistas para el Restaurante Lunas Grill
Immediate start!Easy apply - Luna's GrillCamarero/a11 days agoFull-timePort d'Alcúdia
Se buscan camareros para formar equipo en el nuevo restaurante Lunas Grill en Puerto de Alcúdia.
Immediate start!Easy apply