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Responsable de Sala - Restaurante La Plaza - L'Azure Hotel . - H-Top Hotels

Gerencia

hace 16 horas112 vistas

En L’Azure, uno de los establecimientos más destacados de Lloret de Mar, estamos en busca de un/a Responsable de Sala para nuestro restaurante La Plaza. Este espacio gastronómico combina el ambiente mediterráneo con un servicio exquisito y una atención meticulosa al detalle. Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y deseas formar parte de una marca en crecimiento, esta es tu oportunidad.


Misión del Puesto
Garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes, coordinando el servicio de sala y liderando al equipo para mantener los estándares de calidad, eficiencia operativa y hospitalidad que caracterizan a L’Azure.


Funciones Principales

  • Supervisar, coordinar y dinamizar el equipo de sala del restaurante La Plaza.
  • Asegurar un servicio fluido, ordenado y alineado con los estándares del hotel.
  • Organizar turnos, asignación de tareas y control operativo diario.
  • Realizar aperturas y cierres del servicio, garantizando la correcta puesta a punto.
  • Coordinarse con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio integrado.
  • Atender al cliente, gestionar incidencias y ofrecer soluciones efectivas y cálidas.
  • Realizar formaciones breves al equipo para reforzar protocolos y experiencia del cliente.
  • Supervisar stocks, pedidos y control del material de sala.
  • Impulsar el trabajo en equipo y un clima positivo dentro de la sala.

Requisitos

  • Experiencia previa como Responsable de Sala, Segundo/a de Sala o similar.
  • Conocimiento sólido de protocolo de servicio y estándares de restauración.
  • Perfil orientado al cliente, resolutivo y organizado.
  • Capacidad de liderazgo positivo, comunicación clara y gestión de equipos.
  • Valorable: idiomas (inglés, francés u otros).
  • Disponibilidad para trabajar en entorno hotelero y en turnos propios de restauración.

Qué ofrecemos

  • Incorporación a un hotel referente en Lloret de Mar.
  • Ambiente profesional, dinámico y con enfoque a la calidad.
  • Trabajo en equipo con un proyecto gastronómico consolidado.
  • Condiciones competitivas según convenio y experiencia aportada.
  • Oportunidades reales de desarrollo dentro de la cadena.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconCarrer dels Esports, 17310, Lloret de Mar

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Jefe/a de RestauranteLloret de Mar

Cadena hotelera • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2023

Cadena hotelera con presencia en Barcelona, Marseme, Costa Brava y Costa Daurada.

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Jaume S.Activo hace 14 horas
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